薇薇安用部落寫日記

Pab Jib杷記韓式料理-實際探訪記錄日期109/08/14(星期五)

地址：新竹縣竹北市縣政二路181號二樓

電話：03-5583950

營業時間：11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~21:00 (週一公休，詳見粉絲團）  

我的評語：

　　關注已久的韓食料理餐廳，位於縣政二路上的Pab Jib備有自己的停車場，停車方便大概是現在對用餐的基本要求，網搜了評價還不錯，說什麼都要和同樣喜愛韓食料理的姐妹們一塊來嚐鮮囉～Pab Jib主要的用餐空間在二樓，一樓停妥車後便可搭電梯上來用餐，用餐空間寬敞舒適，空間上做了些區隔，看起來算是有設計感的，整體消費算是平價物有所值，餐點的份量還蠻大的，餐點種類選擇也算多樣，有興趣的朋友可詳見其粉絲團公告的最新菜單唷！以送餐速度來說它的備餐也算快，餐點口味也讓薇薇安相當喜歡呢！

　　點選主食即會送上小菜疊六盤，小菜可隨喜歡無限續菜，屬冷盤為主，有口味稍重的韓式泡菜及豆皮等，也有清脆爽口的海帶及豆芽，菜色相當豐富。

　　除了主食之外，另單點了韓式炸雞及海鮮煎餅，去骨的韓式甜辣炸雞亦會搭上長盤的配菜，炸雞盤上也有醃漬的蘿蔔，看起來就覺得份量驚人。

**海鮮煎餅$280

　　海鮮煎餅上桌前已預先分切成八塊，可搭配沾醬提味，煎餅建議大家一定要趁熱吃囉～內餡有Ｑ彈的鮮蝦及花枝等食材，外皮酥脆口感厚實，吃起來也是頗有飽足感的餐點。

**去骨甜辣炸雞$390

　　道地的韓式炸雞，外層有甜辣醬包覆提味，已經去骨的雞肉讓人吃的過癮，白芝麻灑在雞肉上妝點，炸雞外皮酥脆雞肉鮮嫩多汁，還可以搭配小菜有解膩的效果，雞肉的份量紮紮實實。

**辣豆腐鍋飯$260

　　辣豆腐鍋飯是屬於口味較重的主食，上桌時冒著滾燙的白煙熱度相當高，辣度的部份可視個人喜好做微調，今天選擇的辣度是小辣，每鍋搭配一碗白飯，吃起來也是相當有飽足感。

**牛肉湯飯$250

　　同是湯飯，牛肉鍋口味相較下就清淡許多，蔬食的部份也不算少，鍋內的牛肉呈肉條狀，湯頭喝起來順口。

**迷你部隊鍋$280

　　同屬重口味的迷你部隊鍋，鍋內的冬粉相當入味，還加了起司片讓鍋內有濃郁的起司香氣，其它食材還包括了火腿片＆年糕及新鮮蔬食等，熱度也是相當夠，品嚐時要小心避免誤觸鍋邊唷！