薇薇安用部落寫日記

森窯have a picnic-實際探訪記錄日期109/5/17(星期日)

地址：新竹縣北埔鄉外坪村六股8鄰20-1號

電話：0958-806022

營業時間：11:00 ~ 17:30(週六日至18:30，每週一＆二公休) 

我的評語：

　　來去森林野餐吧！森窯位於五指山上，算是一間相當有特色的森林餐廳，提供各式不同風味的手工窯烤披薩，隨著逐日上升的溫度，大家一起來山上用餐吧！只要帶上一顆愉快的心及滿滿的荷包即可輕鬆享受美食，與三五好友一起在大樹下吹著森林裏清新的涼風，悠閒自在的用餐。因為披薩皆是現點現烤的，所以等侯自然是必需的，假日想嚐鮮的朋友，務必早點上山，披薩限量供應，售完就只能抱憾下山囉～

**森窯Menu

　　森窯的Menu相當有質感，彩色的小插圖讓大家更能瞭解選擇的食材，對一每一種風味的披薩也以文字做簡短的介紹，目前店內提供環保優惠措施，自帶水杯即可自行至店內飲料區取用當日特調，配上披薩相當划算唷！

　　Menu內的點餐流程說明，需先自行找到位置後，再至室內櫃枱點選喜歡的披薩，結帳後取叫號機等侯取餐。餐廳提供免費租借野餐墊的服務，只需酌收押金$200元，就能輕鬆體驗大樹下野餐的的氛圍，除了在大樹下，當然也大戶外庭園的長木椅區及室內區可滿足大家不同考量的選擇，另外提醒一下戶外蚊蟲多，防蟲措施自然也是少不了的。

　　森窯的披薩為薄皮的手工披薩，每份披薩適合二人份，出餐時會預先分切成八片，目前消費結帳方式以現金為限，不再加計服務費，店內同時亦提供瓶裝飲料及現沖咖啡的選擇，可以搭配披薩一起品嚐。

　　森窯的野餐墊拍照區，此區的存在大概是為了滿足愛拍照的客人需求，因為假日上山，大樹下的野餐座位也是一位難求，所以特意在離餐廳最近的位置，保留了一小區供客人拍下紀念照使用，也算是相當貼心的想法了。

**樹頂蘋果汁$45 & 小可樂$20

　　來的這天實在熱，所以點了瓶裝的飲料，冰冰涼涼的配著熱呼呼上桌的披薩，才有清涼消暑的感覺囉～以店內供應的瓶裝飲料在山上所販售的價位其實算是相當實在了。

**剝皮培根披薩$250

　　喜歡口味重些的朋友，這款剝皮辣椒＋培根就是不錯的選擇，將脆脆的辣椒切成丁狀，灑在餅皮上，下層是培根片及濃濃的起司，底層為烤的酥脆的餅皮吃起來相當爽口。

**夏威夷披薩$250

　　經典款的披薩，口味中規中矩，以鳯梨片及火腿為主要食材，同樣舖上厚厚的起司，烤的略呈金黃色的微焦感，也是蠻受歡迎的風味。

　　薇薇安目測森窯的窯烤披薩一個大小約為八吋的薄片，以專屬的木盤上桌，為了衛生及吸油，披薩餅皮與木盤中間隔了吸油墊，份量還蠻剛好的唷！