薇薇安用部落寫日記

　　【TRUEFOODS臻盛食】在地鮮食美食團隊，是由一群熱愛這片土地的七年級生組成，因為喜愛品嚐美食，也製作美食，進而結合在地小農，將幸福好味道推薦給大家。薇薇安本來就喜歡吃水果，但因為新鮮水果保存期限短，製成了果乾後，可以延長水果的壽命，同時也可以保存水果部份的營養價值，所以果乾一直也是薇薇安相當喜歡的零嘴唷！這回就要來分享果然好食系列的果乾給大家，讓大家跟著薇薇安一塊來嚐鮮吧！ 

　　果然好食的果乾目前使用的水果共有四種，且都源自於台灣在地的新鮮水果，分別為金鑽鳳梨、燕巢芭樂、愛文玉井芒果及情人果，每一份為50g的小包裝，方便攜帶享用。果然好食系列果乾堅持手工製成，採特殊低溫烘焙技術，鎖住風味及營養。在包裝上的設計也相當的人性，有局部的透明可以讓人一眼即能立刻分辨出包裝袋內的食材，另外袋口以夾鍊袋設計，方便若未能一次食用完時可原袋保鮮收納。 

　　每一份果乾的包裝後方皆有清楚的標示食材的成分及營養標示，保存期限及保存方法也有清楚的說明唷！薇薇安有發現這一系列的成分都相當簡單，並無添加無添加人工色素＆防腐劑，且都使用了天然蔗糖，這樣大家也可以吃的更加安心許多。

　　比較了一下這四款果乾的熱量，平均值約在320大卡至350大卡之間，熱量由低至高分別為芭樂->芒果->鳳梨->情人果。 

**燕巢芭樂果乾

　　芭樂乾選用的是小農植栽-燕巢芭樂(甜度高達20)，口感甘中帶甜，因為沒有過多的添加物，入口可以嚐到芭樂自然的風味，細細咀嚼讓人口齒留香。

**愛文玉井少糖芒果果乾

　　嚴選台灣在地小農植栽-玉井愛文芒果，果肉肥美多汁，低糖低卡無負擔，芒果乾切成片狀，方便取食，口感吃起來因為品種的關係也不會有太多的芒果纖維，一打開夾鍊袋口即可聞到芒果的甘甜清香味，微甜的口感大人小孩都愛，讓人忍不住一片接著一片。

**情人果果乾

　　採用台灣小農栽種的原生土芒果，一開袋口撲鼻而來的情人果特殊酸味讓人口水直流，酸甜不膩的特殊風味讓向來愛酸的薇薇安回味無窮。

**金鑽１７號鳯梨果乾

　　嚴選小農植栽金鑽鳳梨(台農17號)風味特殊，高甜度、酸味低，果肉鮮艷。開袋後即可聞到濃郁的鳳梨香氣，鳳梨果乾呈現塊狀，口感紮實，一口咬下可以感受到酥軟的鳳梨纖維呢！

　　果然好食系列的果乾除了薇薇安平日裏喜歡私藏品嚐之外，也很適合分享給家人或用來款待朋友，不管是自用或著送禮在包裝上都是相當的討喜。 

　　將果乾取出放入陶盤上，也再讓大家比較一下不同果乾的差異囉～芭樂乾的顏色較情人果乾的脆綠色顯的略深了些，芒果乾則呈現迷人的金黃色，相較於較暗褐色的鳳梨果乾亮眼了許多。

　　擺盤上桌當下午茶嘴饞時解飢用，再配上杯黑咖啡，無形間就覺得幸福感加分，有好的食材與好友及家人的相伴，假日午後的時光顯得放鬆又庸懶。

　　能夠和喜歡的人，分享自已喜歡的天然果乾食材，大家可以藉此聚在一塊，配著電視一邊閒聊一邊品嚐果乾，再來杯好茶或咖啡，一起渡過愉快的時光，就能從此得到一種平凡的自在與快樂。 

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