薇薇安用部落寫日記

Go Eat Tapas-實際探訪記錄日期107/9/20(星期四)

地址：新竹市新源街108號

電話：03-5740267

營業時間：11:30 ~ 22:00

我的評語：

　　Tapas是B姐大力推薦的西班牙餐酒館，位於水源市場附近，這回薇薇安也來嚐鮮囉～西班牙烤飯是一定要試的餐點之一，就今日體驗的餐點口味及份量薇薇安都覺得相當的滿意，熟食熱度夠口感也新鮮，因其為餐酒館，喜歡吃飯小酌一下的朋友這兒就很推薦給大家囉！在停車方面，Tapas所在位置雖不是閙區，但因為鄰近住宅區，附近又有馬階醫院，開車前來要有車位就得碰碰運氣了，騎車來餐廳前方有機車停車位倒不是什麼大問題囉～Tapas的服務人員讓人感覺都是相當親切的，會耐心的推薦適合的餐點給客人，這也頗值得稱許呢！ 

　　Tapas的用餐空間以柔和黃光為主，讓人感覺相當的放鬆，有高腳椅區也有沙發區，喜歡空間較有獨立感的，也有類包廂區的空間設計唷！服務人員會適用餐人數，安排適當的座位，不過還是提醒大家記得事先訂位以避免久侯。 

**Go Eat Tapas Men

　　餐點的Menu以類型做了一些分別，方便大家點菜，也有中英文的對照，因為這兒近園區，外國的賓客自然也不少，如此一來省了不少困擾，推薦的餐點大家可以在餐點名稱前看到一個顯眼的＂讚＂圖示，酒單薇薇安就沒拍囉～得視店裏當下的狀況而定就是。

**前菜

　　託Ｂ姐的福氣，獲得招待的前菜一份，以法國麵包為底，舖上一些堅果及海鮮類食材，食材的口感新鮮清爽，在主餐上桌前可先墊墊肚，以木盤盛裝頗有質感呢！

**凱撒沙拉$250

　　上桌前就已先預先拌好凱撒沙拉醬囉～整體味道相當的勻稱，以蘿蔓葉混合些許麵包丁及火腿乾片，再加上少許起司薄片，生菜吃起來清甜且清脆爽口，相當開胃呢！

**蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包$280

　　已預先去殼的新鮮草蝦佐上蒜味橄欖油，香氣夠却不讓人覺得油膩，搭配烤過的法國麵包，將新鮮橄欖油抹在法國麵包上，可增加麵包的口感，麵包不夠也可以免費再續唷！整份餐點吃完，服務人員還建議可以將油打包回家炒菜亦是相當美味唷！

**霸王海鱸魚烤飯$480

　　西班牙菜中經典的烤飯，看似薄薄的烤盤，但份量其實很夠，鱸魚上淋上青醬，食用前擠上新鮮檸檬提味風味更佳，魚肉本身夠新鮮厚度也夠，搭配下層的烤飯讓人有大大的滿足呢！這道烤飯的口味上偏重些，不過吃起來並不會膩，搭配我們點的生菜沙拉吃也相當適合。

**帕可蘿拉酒莊樂樂白酒$900

　　好久沒陪Ｂ姐喝酒小酌一下囉～因為這回的烤飯選的是海鮮類的料理，所以在Ｂ姐的推薦下選了這款白酒搭配，酒香中帶點甜味，喝起來順口，未喝完的白酒店內會準備冰桶，以維持白酒的口感，這也是Tapas在一些小細節上的講究，讓人覺得蠻貼心的。