薇薇安用部落寫日記

西市汕頭館-實際記錄日期107/3/31(星期六)

地址：新竹市北大路106號

電話：03-5340065

營業時間：11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 22:00

我的評語：

　　西市汕頭館是新竹市的老字號名店，目前在新竹縣市已有三間分店，這次帶小瑜來嚐鮮選的是停車較便利的北大店，比起總店環境寬敞也舒適明亮許多。汕頭館以其鍋物湯頭搭配新鮮溫體牛肉為其主打招牌，平價實惠的價錢提供給客人，北大店用餐空間共有二個樓層，適合家庭聚餐或與朋友相聚皆合宜唷！ 

**西市汕頭館Menu

　　平價的消費，店內僅接收現金支付用餐費用，用餐需再另加計一成服務費，用完餐後再結帳即可。

**沙嗲牛肉鍋(小)$300

　　適合二人份的沙嗲牛肉鍋，價位含一份白菜及一盤溫體牛肉，我們另加點了一份手工牛肉丸(一份四顆$60元)，一上桌店內服務人員就會先協助將蔬菜及牛肉丸下鍋，湯底的部份是使用蔬菜沙茶湯，香氣十足相當夠味。

**溫體牛

　　西市汕頭館堅持使用的溫體牛肉，食用前用長夾夾起肉片，放入鍋中輕輕涮至變色即可，因為新鮮所以肉質吃起來鮮甜又嫩，還帶有一點鍋底淡淡的沙茶味，若喜歡口味重些，可以另取店家提供的沙茶醬及辣醬提味。

**高麗菜$60

　　因為想再多吃點蔬食，另外又再加點了一盤高麗菜，就份量來看，這一盤也不少囉！

**竹筒花枝$80

　　竹筒花枝醬煮成的丸子，口感也很新鮮，可以吃到小塊Ｑ彈的花枝在其間，一個份量大致可分為四個丸子放入鍋中煮熟後食用，比起現成火鍋料自然是好吃多了。

**沙茶牛肉炒麵（小）$80

　　小份的沙茶牛肉炒麵，切片牛肉的厚度應該就是鍋物使用的溫體牛肉片的厚度，麵條的口感較粗吃起來ＱＱ的，炒的還蠻入味的，份量也挺剛好的囉～配上鍋物，加上一盤小份的沙茶牛肉炒麵，薇薇安和小瑜二人分食就相當有飽足感了。

**豆皮$60

　　因為湯頭的濃郁香氣，臨時決定再點了一盤豆皮，待其煮到軟後也相當入味了，豆皮吸了湯底的味道，軟軟ＱＱ的也讓我們相當驚喜。