薇薇安用部落寫日記

燒鳥串道-實際探訪記錄日期106/12/31(星期日)

地址：新竹市民生路261號

電話：03-5421757

營業時間：17:30 ~ 01:00

我的評語：

　　妹子Paula找的平價燒烤，為了告別2017年的最後一天，我們決定要一起吃飯打屁聊天，燒鳥串道算是連鎖的平價燒烤，會選在這分店主要就是地緣的考量囉～這兒除了燒烤肉串，也提供泡飯及單點的啤酒及飲料配烤肉呢！烤肉的食材還蠻多樣的，味道整體而言也還行，以供餐速度來說結奏控制的還不錯，不會等上太久喔！目前除了有內用也提供外帶的服務。

**燒鳥串道Menu燈箱 

　　燒烤的品項種類相當多，先自助區選好喜歡的食材，價錢則由上方的燈箱都有標示，方便有預算考量的客人可以參考。

　　由燈箱下方的開放式冰箱取出食材置入鐵網中，交給店內服務人員，即可入座等侯選取的燒烤上桌囉～肉串在取用時，竹籤建議擺放同一方向，方便也加速服務人員的服務效率。 

　　等侯燒烤上桌時的空檔，隨手拍拍店內的空間，就一樓來說空間頗小，雖不致於大家會撞在一起，但座位間的距離還是有讓人覺得窄小的感覺。 

　　自助式無限取用的泡飯或柴魚醬拌飯，可搭配烤肉一起吃增加飽足感，食量大的人來用餐也不用擔心會吃不飽囉！海報上大大的教學，就是希望大家吃的美味又開心過癮啦！ 

　　隨桌附贈的小菜毛豆一盤，冰冰涼涼的口感，份量小巧口味還行，等侯燒烤的時間可以先配飯開開胃。 

　　Paula貼心幫薇薇安盛裝完成的柴魚醬拌飯一碗，味道還行，海帶口感ＱＱ的，柴魚香氣也還行，米飯粒粒分明呢！ 

　　現烤的起司馬鈴薯，馬鈴薯皮烤的酥酥可以直接吃，奶油味十足的馬鈴薯烤過後外酥內軟，熱呼呼的沾著起司吃味道更佳唷！ 

　　嫩嫩ＱＱ的三角骨，烤過後酥酥脆脆的，灑上胡椒更佳提味。 

　　牛肉串佐上起司，肉大約烤的有七至八分熟了吧！吃起肉肉硬了些，但尚可接受。 

　　肉片裏捲上青蔥，肉的口感嫩嫩的，已刷上醬汁，味道還不錯唷！ 

　　清甜的玉米荀，熱烘烘的沾著胡椒塩吃，可以引出玉米荀的甜味，新鮮又脆相當可口。 

　　其它的烤肉食材用成拼盤的方式，這樣在視覺感上看起來豐富許多，圓圓包覆上起司的是洋蔥圈，相當特別的吃法，造型看起來相當特別，也算是這兒的特色之一唷！各式肉串搭配甜不辣＋豆干，再搭上青豆就讓人覺得相當滿足啦！