薇薇安用部落寫日記

滿藝廚房-實際探訪記錄日期106/8/12(星期六)

地址：台北市(101辦公大樓35F)

電話：02-81016335

營業時間：平日 12:00 ~ 19:00 ; 假日 10:00 ~19:30

我的評語：

　　位於１０１辦公大樓內的滿藝廚房是這回Ｔ預訂好要帶薇薇安去嚐鮮的景觀餐廳，滿藝廚房和隨意鳥地方應該是同一經營團隊，由店內使用的餐具系列可見一些端倪，用餐採預約時段的方式，每二個小時為一個段落，假日人潮多時會由服務人員下樓接待客人上樓，餐點採自助式吃到飽的方式，入座後即可以開始自行取餐，整體來說餐點口味還行，選擇性並不算多，甜點控的薇薇安覺得這兒少了甜點的選擇，總就覺得有些可惜，主要是以吃氣氛為主的囉～ 

**35F滿藝廚房出入場證

　　假日預訂用餐需先在1F大應的指定集合處等待服務人員下來接待，服務人員會先與客人確認訂位資訊無誤後即發放出入場證，方便客人進出大樓使用，再通過管制入口進入１０１大樓內部，逹直逹電梯直接抵逹35F的滿藝廚房。

　　雖然樓層高度僅只有35樓高，比不上隨意鳥地方的高樓層，但視野仍然相尚當好，可以看到台北市府前的廣場，望遠些還可以看到松山機場飛機起降及內湖的美麗華摩天輪，其它還有那些指標性的建築大家有空再自已過來找找唷！ 

　　小小的空間為了可以多塞點客人，用餐空間薇薇安個人是覺得有點擠的，用餐的過程中不是會被其它取餐的客人碰撞到自已的椅背，有時自已也會不小心碰到別組客人，取餐時還得小心點，以減少影響到別人的程度。環境中比較讓薇薇安不解的是，35樓的高度，用餐過程中仍會不斷有小黑蟲出沒，實在有點困擾啦Orz 

　　新鮮清甜的蔬果，提供各種常見的佐醬搭配，薇薇安取了水果優格醬搭配享用，沾著生菜酸酸甜甜的好滋味，讓人相當喜歡。冷飲的部份僅提供了無糖的冰紅茶，不過紅茶喝起來倒是挺順口的囉！ 

**松露奶油濃湯

　　濃郁的松露奶油濃湯，熱度相當夠，因為口感濃稠，所以即便室內有冷氣吹，湯也冷的不會太快，喝起來相當順口暖胃呢！

**蕃茄蔬菜燉湯

　　養生的蕃茄蔬菜燉湯，有滿滿茄紅素，湯頭一樣夠熱，湯裏的蔬食煮到入口即化的口感，喝起來風味也很棒呢！

**自取三種麵包

　　今天供應的三種不同款麵包，取用前當然先再放進烤箱烤過後，會讓麵包的香氣更為明顯，吐司片一般般，另二種麵包都帶有少許香料的香氣呢！重點是還有薇薇安喜歡的安佳奶油，真是太開心了。

　　冷盤及熟食區的食材其實也不算多，再扣掉部份自已不會喜歡的，薇薇安取了少量自已喜歡的當嚐鮮就是，畢竟這兒是吃氣氛的咩！餐點口味大致上是ＯＫ的，奶油雞肉通心麵已入味，麵條口感ＱＱ，若是可以再熱些更好，炒飯粒粒分明是薇薇安喜歡的口感唷！ 

　　今天供應唯二的二種水果，切成小丁方便一口一塊，水果冰冰涼涼的甜度也夠，新鮮度來說也不錯。 

　　冰桶中的原味優格，微甜又冰涼的口感，薇薇安再少量加了些蜂蜜提味，吃起來更加順口呢！ 

　　接下來真的要讓大家感受一下什麼叫做吃東西配美景，體驗真正的吃氣氛的感受，我們的位置剛好被安排到可以看夕陽的視野，還蠻幸運的，看著夕陽西下光影美麗的顏色轉換瞬間，真的超迷人的，一刻也不想錯過它的瞬息，由日間到黃昏，轉而夜幕低落後，盞盞燈火逐漸點亮的感覺，真的讓人有小小的感動到。