薇薇安用部落寫日記

香草微風田園廚房-實際探訪記錄日期105/7/9(星期六)

地址：新竹縣竹北市白地街496巷221弄16號(每週一及週二公休，國定假日除外）

電話：03-5565028

營業時間：11:30~15:00 & 17:00~21:30

我的評語：

　　位於竹北的香草微風，對於這一區薇薇安一直是陌生的，好加在現在導航方便，不然像這鄉間小路，要讓我來第二次坦白說還真找不到，香草微風是在主人家的民宅後方，有專屬的停車場，不必擔心找車位的問題，用餐採預約制度為主，需提前二日預約，用餐時間有二小時的限制，消費不另收服務費，但僅能接受以現金支付餐費，現場餐點皆採現做，所以食材口感新鮮，餐點的口味多樣，薇薇安和Paula都一致給予好評。

**香草微風用餐環境 

　　室內舒適的用餐環境，座位舒適寬敞，室內自然採光好，顥的相當明亮，不過沙發區的部份，因為使用淺色系的，所以難免有些歷史累積下來的髒污。

　　透明的落地窗，看出去就是翠綠色的田園風景，稻穗己漸趨飽滿，前幾日颱風過後，因為下了幾場雨，遠處的山就看的清楚了些，一邊用餐一邊賞著遠方的景，讓人不由自由的心情都愉悅了。 

**手工麵包$100

　　原味的香草麵包熱垬烘的上桌，沒有太多的調味香料，但却很紮實，可佐店家提供的抹醬，增添一點風味唷！

**雞肉凱撒沙拉$250(小)

　　薇薇安和Paula給予最大好評的就是這個雞肉凱撒沙拉了，凱撒醬拌的很均勻，味道很足夠，雞肉己預先切成塊狀，但仍保有肉汁，和著蔬食及麵包丁一起用，相當的美味。

**煙燻鮭魚義大利麵$300

　　香草微風的義大利麵是屬於比較濕的類型，主食的鮭魚因為事先煙燻過了，所以味道重了點，義大利麵保有彈性且頗入味了，就份量來說是足夠的唷！

**玫瑰塩嫩肩牛排$380

　　薇薇安試了它的嫩肩牛排，七分熟的熟度放在大大的瓷盤上，顯的有點空虛，所以薇薇安就換了個角度，在擺上預先點的手工麵包，這樣效果看起來好多啦～牛肉的熟度薇薇安覺得過了七分，吃起來其實有些偏硬了，所以口感就差了點，這料理主要是嚐試食材的原味，所以也沒有太多的調味，一旁的配菜也是屬於口味較清淡的類型唷！

**蜂蜜檸檬汁$80

　　同樣是新鮮現打的擰檬汁，酸酸甜甜的很對胃，亦很適合餐後解膩，原本只點了一杯，但因為店家誤做了二杯就多了一杯直接招待的，大氣的做法另薇薇安佩服。