薇薇安用部落寫日記

博多一幸舍-實際探訪記錄日期103/12/6 (星期六)

地址：新竹市關新東路256號

電話：03-5772700

營業時間：11:00 ~ 22:00

我的評語：

　　好久沒有來到關東橋一帶，近幾年這裏發展的好快，加上有了台鐵六家線新設的竹科站之後，這一區新建成屋多了不少，連帶的帶動商機，許多餐廳都紛紛進駐，這天和久未見面的好友坤鑫碰面，在他的帶路及推薦之下就來這兒嚐鮮囉～因為這天天冷，正適合吃這種熱呼呼的湯拉麵，幸運的就近找到停車位，順利停好車步行過來後也不太需要等侯即可入座用餐，雖然店內用餐人數頗多，但仍挺有秩序的，店員不時親切的日語問侯聲，將環境氛圍營造的不錯唷！拉麵的口感薇薇安頗為喜愛，服務的速度及店內人員的親和力也算值得讚許呢！ 

**博多一幸舍點餐Menu

　　點餐的方式採取一人一張單，在自己的單子上劃記想要的拉麵類型及配菜，結帳時也是憑這張單據做結帳的動作唷！這樣的方式方便服務人員將主餐上桌，不過薇薇安個人是覺得不太環保就是。

**博多一幸舍桌上配料

　　博多一幸舍桌上的配料補充的相當齊全，薇薇安推薦喜歡拉麵口感帶點辛辣的話，可以加一點桌上的辛子高菜，對整個湯頭的辣味有提升的效果唷！而桌面上配料的食用方式，在它們家的Menu上也提示的相當清楚，免得大家傻傻分不清楚，桌上隨時保持一本Menu供翻閱，許多小細節都算是貼心的唷！

**博多濃厚豚骨拉麵$230+糖心蛋$30

　　好哥們久未見面，喜歡東西的品味還是差不多，很有默契的都點了這碗博多濃厚豚骨拉麵+糖心蛋，不過薇薇安的不要蔥花，拍照起來效果不美觀，所以就商借了坤鑫這碗來拍比較上相些啦～拉麵的口感薇薇安喜歡偏硬，湯頭濃郁但少點鹹，這點這碗麵倒是符合了薇薇安的需求囉～豚骨拉麵的基本配料裏就已經有叉燒肉片、木耳絲及蔥花啦~拉麵是細扁麵，糖心蛋則是我們另外加上去的，這樣一碗份量相當夠，不管是視覺或味覺及嗅覺都讓我們相當滿意啦～