薇薇安用部落寫日記

珍香小吃店-實際探訪記錄日期102/11/3 (星期日)

地址：金門縣金城鎮莒光路一段47號

電話：082-327088

營業時間：不詳

我的評語：

　　晚餐回到金城，因為今天在外騎車過了一天濕冷的行程，晚餐自然想來碗熱騰騰的湯麵囉！選擇了這間金城街上的小吃店，雖然它的主打好像是切仔麵和廣東粥，但管它的今天就想吃羮麵，不過事實也證明其實口感普普而已，所以不推，整體而言用餐環境簡單，再加上其實選擇性也不多。

**炸芋頭$20

　　炸芋頭的口感吃起來一定不是現炸的，溫溫的幾乎快感覺不到溫度，淋上的醬料大概是蒜泥醬吧！口感很妙，但薇薇安沒有特別喜歡這樣的搭配就是。

**肉羮麵(小)$35

　　小碗的肉羮麵其實對薇薇安來說，就晚餐來看份量相當足夠，肉羮的口感感覺就是豬肉塊裹上太白粉後，外層的口感有些許滑嫩的感覺，那是一種內層的肉塊與裹粉分離的口感，還蠻有意思的，不過這樣應該算沒處理的夠好吧！但話說回來肉的份量還真不少，上層灑上少許碎芹菜及香菜（薇薇安又稱之為臭菜），芹菜可以接受，但那臭菜實在不優，好加在數量不多，於是索興直接挖掉。