薇薇安用部落寫日記

阿婆泰式料理-實際探訪記錄日期102/7/20 (星期六)

地址：新竹市牛埔東路313號

電話：03-5306766

營業時間：11:00~14:00 & 17:00~22:00

我的評語：

　　打從新竹鐵道藝術村附近的花園夜市結束營業後，薇薇安就一直找不到平價的泰式料理，因為這一陣子較沒什麼食慾，總想吃酸酸辣辣的東西，所以當有朋友推薦阿婆時毫不考慮的衝來試試囉～阿婆的店面並不特別醒目，不過有地址也算還好找，也是泰國媽媽在經營的店家，人潮稱不上多，但也都陸續有客人進來用餐，就以今天體驗的菜色口味來說，薇薇安覺得普通，口味大概為了配合台灣人還是改良了些，不過涼拌木瓜絲海鮮還是很對我的胃就是囉！

**阿婆的Menu

　　護貝起來可以重覆使用的點餐Menu，想吃什麼直接劃記，可以比對店家提供的照片參考一下份量及食材唷！關於這一點做的挺詳細就是了。

**阿婆用餐環境

　　因為是走平價式的，所以用餐的環境就像一般的小吃店囉！店內可能納人數大約三十人左右吧！整體來說也算乾淨宽敞。薇薇安覺得特別的是它的桌號呈現巧思，阿婆使用了各式不同的壁貼，在座位鄰近的牆面上做了編號的區分，如下圖左下角的荷蘭風車即是代表了３號桌唷！還真有創意吧！

**泰國長米飯

　　吃泰國菜當然要配長米囉～～這一點可不能馬虎，長米的口感還是比我們一般白米的口感Ｑ上許多了，看著碗中粒粒分明的長米就感覺心情好好呢！

**涼拌木瓜絲海鮮$150

　　這一盤份量十足的涼拌菜應該算是今天的菜色裏薇薇安最受的一道了吧！不管是酸度也好或者辣度也好都相當的對胃耶～～尤其是配飯吃好開胃呀！如果口感可以再更冰涼一些就更好了。

**蝦醬空心菜$90

　　空心菜炒的還算脆，不過蝦醬的味况薇薇安覺得不夠，也許習慣吃很重的蝦醬味吧！這個吃起來感覺只有清炒的FU，因為是炒蝦醬，自然也沒有辣度的感覺囉！

**月亮蝦餅$180

　　蝦餅的份量及厚度來還算超值，剛上桌時熱度相當夠，吃起來還有點燙口呢！中間的沾醬薇薇安並沒有很愛，所以就直接單吃蝦餅囉～～

**椒麻雞(小)$150

　　這盤椒麻雞有點讓薇薇安傻眼，和我印象中的感覺全然不同，吃起來到有點像糖醋雞，沒有一點辣辣的感覺，份量上不算多，不過雞肉吃起來挺嫩的就是。

**檸檬蒸魚$250

　　雖說是檸檬魚，但上桌時並沒有撲鼻而來的酸味，這是用什麼魚薇薇安並不是很清楚，但感覺有一點腥味說，想說在給它煮久一點看會不會比較入味，結果除了有泡到湯汁的地方帶點微酸之外，其它沒浸到的地返，吃起來就像一般蒸魚的味道一樣，個人感覺挺失敗的菜色。不過愛吃魚肉的偶最後還是很努力的給它不浪費的嗑掉囉～～