薇薇安用部落寫日記

金沙塔雲泰平價料理-實際探訪記錄日期102/7/17 (星期三)

地址：台北市市民大道4段70號

電話：02-27815522

營業時間：不詳

我的評語：

　　隨著天氣轉熱容易沒胃口，泰式酸辣的開胃清爽就成了薇薇安在選擇用餐類型的優先選擇囉！金沙塔是Erica的協助下找到的一間平價雲泰料理，這回來的市民店用餐空間不大，目測大約僅能容納35人左右的空間，用餐座位不致於擁擠，整體餐點口味薇薇安個人覺得C/P值還算高，是還會讓人想再來用餐的地方囉！

**午餐優惠菜單

　　要不是午餐來吃這個太趕，還真想來吃呢！每道一百實在太划算了，不過吃晚餐只要打卡按讚也可以享有九五折的優惠唷！也算對荷包不無小補。

**合菜菜單

　　不知道點什麼的話也沒關係，這兒也有雙人合菜的選擇，省了時間思考該點什麼好，也算是相當方便的懶人點餐法，不過薇薇安個人還是喜歡單點啦～因為都可以挑上自己喜歡吃的料理囉！

**店內用餐環境

　　餐廳的桌椅都是採用方桌，所以薇薇安個人覺得最適合的用餐人數是四至六人，因為人太多沒有圓桌，取菜自然就會相對不便些。

**泰國長米

　　泰國長米粒粒分明向來是薇薇安的最愛，大概一直以來都喜歡ＱＱ的飯粒，不愛軟爛的口感，所以長米自然就是不二的選擇。

**涼拌花枝$149

　　很對胃的涼拌花枝，花枝的口感吃起來好嫩，小辣的口感，酸辣搭配的恰到好處，除了花枝外另用了洋蔥蕃茄做配菜，清脆的口感還真讓人喜歡，第一道就來這個還真是開胃。

**涼拌木瓜絲$100

　　木瓜絲的口味和涼拌花枝因為用的調味相同，口感自然相同，木瓜絲的切絲粗細剛好，吃起來脆脆的，應該是有先做一些量起來放，所以冰涼的感覺還不錯。

**打拋四季豆$129

　　四季豆的口感吃起來還算嫩，可能去絲過，所以還算順口，這道並不辣，打拋的碎肉拌炒下也算有入味。

**月亮蝦餅$179

　　蝦餅算是泰國菜中的必點菜色之一囉～金沙塔的蝦餅就厚度上也算有誠意了，配著中間的沾醬吃也有提味的效果，其實單吃的感覺就不錯了。不過一定要趁熱吃唷！冷了口感就弱掉了。

**雲南涼拌皮蛋$100

　　這道菜色算是雲南菜，坦白說薇薇安以前是不愛吃皮蛋的，就是因為吃過了這樣的料理方式覺得格外開胃且可以減少皮蛋本身獨特的味道，慢慢開啟了薇薇安敢吃皮蛋的勇氣，現在反而開始喜歡吃皮蛋囉～～皮蛋ＱＱ的彈牙，口感也不錯呢！

**椒麻雞$149

　　名字很椒麻但吃起來並不會椒麻的雞肉，外層的雞皮處理的酥酥脆脆的還不錯吃，不過份量上並不算多，下層是舖上了高麗菜絲充量，雞肉的口感吃起來挺嫩的就是。

**清蒸檸檬鱸魚$199

　　這道檸檬魚服務員一端出廚房就聞到它的香氣四溢了，酸味濃到讓人口水都快流出來了，上桌後當然再給它煮一下，讓魚肉的味道可以更加的入味囉！這個也是薇薇安喜歡的經典菜色，魚肉的鮮度算OK，肉質吃起來挺嫩的，也不會有腥味唷！

**烤沙嗲雞$159

　　一份只有四串的沙嗲，這道是今天薇薇安覺得算是最無感的菜色了，以份量來說很少，一隻平均要價$40元，雞肉的口感有點乾，淋上的醬口感說不上來，但薇薇安個人並不愛就是了。

**綠椰汁雞$159

　　這盤綠椰汁雞奶味偏重了點，雖然雞肉的口感吃起來也算嫩，但口味上薇薇安還是不習慣。

**酸辣海鮮湯$239

　　熱度夠又頗受好評的酸辣海鮮湯，熱呼呼的喝超過癮的～～湯底的海鮮料有蛤礪、蝦仁及花枝片，不管是直接喝或者配飯都相當對胃。

**亞答枳冰$50

　　泰國特有的食材，口感很特別，外觀呈現半透明狀，加上椰汁冰塊就可以上桌成餐後甜點。

**摩摩喳喳$50

　　經典的泰式甜點，不過來到台灣後甜度有調整，不若當地那樣死甜，同樣以椰汁為基底，再結合各式顏色鮮豔的配料，冰涼涼的倒也解暑。

**椰汁黑糯米$40

　　濃稠的黑糯米淋上椰汁，口感因為黑糯米的黏稠感覺糯米與椰汁的融合度不夠，再者雖加了冰塊，但涼度也不易滲透至整團的黑糯米中，所以有些許小敗筆便是。