薇薇安用部落寫日記

Bravo Burger發福廚房-實際探訪記錄日期101/3/15(星期四)

地址：台北市市民大道四段72號

電話：02-87719787

營業時間：11:30 ~ 21:30

官方網站：http://www.bravo-burger.htm.tw/

我的評語：

　　Bravo Burger 中文名為發福廚房，不知道除了諧音的理由之外，是不是因為吃了會發福的原因，所以用發福二個字啦！位於市民大道的店餐空間還算寬敞，用餐有限時，不過薇薇安忘了是限一個半小時還是二小時，但後面若沒客人在等待，基本上是不會趕人的啦～整體餐點口味來說，薇薇安覺得口味偏鹹，雖然這種美式餐廳本來就是重口味的，但就程度來說，還是覺得強烈了些，點餐到送餐的等侯時間還算快就是啦～

**Bravo Burger Menu

　　Bravo的點餐型態為單點，點了漢堡只搭配一項配菜，其它飲料或湯品一律單點，換算基本消費一個主餐漢堡加一杯飲料，每人大約$300元左右，不再另加收服務費。

**今日湯-洋蔥清湯$60

　　熱度還OK的湯，不過薇薇安覺得太鹹了，洋蔥煮的入口即化，份量也不小，要不是口味重了點，其實還算是不錯的囉！

**轟炸蜂蜜芥茉雞腿堡$230

　　這雞腿老大說挺油的，就份量來說其實不算小，一旁的炸菇菇一致得到好評，漢堡本身則沒讓人有太大的驚喜就是了，雞腿肉外的酥皮看起來挺厚的啦～

**噴漿藍起司牛肉堡$220

　　據說它的牛肉味道真的很鹹，也許要讓人一口搭配著生菜及麵包一起吃，所以口味用的重些，不過對於吃的淡的薇薇安來說，還是覺得口味重，洋蔥圈的份量不多，口感普通，加上本來就不是頂愛洋蔥圈的，所以整份餐點對我而言吸引力不大囉！

**墨西哥辣椒牛肉漢堡$220

　　Erica的可怕漢堡，看到中間那一層辣椒薇薇安就害怕，口味如何還是讓Erica自個兒試好了，不過再看回來它一旁的薯塊口味還不錯勒～雖然份量其實不多，但口感我喜歡。

**培根起司牛肉漢堡$220

　　這個漢堡裏的培根及牛肉也是一個字＂鹹＂，我們家妹妹點的，薇薇安分食了一點，漢堡的份量真的很大，佐的配餐是美式薯條，薯條口感還不錯唷！

**深海多利魚排堡$210

　　薇薇安的主食來啦～魚排的份量真的很多耶！吃起來相當過滿足，而且因為是魚肉的關係，口感也不會太鹹，薇薇安也算點對了食材囉！配餐薯條的份量還ＯＫ，沾著蜂密芥茉醬其實口味還不賴呢！

**香料烤雞腿堡$190

　　看起來比較簡單的漢堡，感覺起來中間沒什麼生菜，似乎都在吃肉的感覺，這個薇薇安沒試，不過據同事的說法，雞肉算嫩口感還不錯唷！

**碳烤鳯梨牛肉堡$220

　　這個是網路上推薦的漢堡之一，據Alan哥的說法，烤鳯梨搭配牛肉的口感還挺妙的，配餐選的也是薯條，不過這樣一份如果以男生來說份量不知道夠不夠就是啦～

**蜜桃可爾必思$60

　　酸酸甜甜的可爾必思來去一下漢堡餐的油膩，感覺相當不錯囉！甜度來說不會太甜，符合薇薇安對甜度的要求，去冰的口感也不錯喝啦！

**樹頂純蘋果汁$70

　　一樣去冰的蘋果汁，透明的顏色看起來還不來，不過據當事人的說法，喝起來就像市售濃縮還原的果汁，不是現打的那種啦～

**檸檬黑麥汽水$60

**AW經典沙士$60

　　這個AW薇薇安還真沒看過，要來小試一下味道，它其實和麥根沙士的味道很像，不過甜道上又高了一點，薇薇安比較偏好的沙士還是＂黑松＂囉！