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  這回來嚐鮮的是滿福堂餅行的各式點心囉~這間滿福堂薇薇安每天上下班都會經過,而我又超愛吃鳯梨酥,尤其是以鳯梨餡做成的鳯梨酥更是首愛,因為這樣的點心才真的有鳯梨的口感,也不致於口味偏甜,所以知道有可以嚐鮮的機會,當然不容錯過囉~滿福堂除了經典的鳯梨酥可供選擇之外,也有其它的產品,產品種類還算多元,趕緊來和大家分享一下它們家的點心囉!

**滿福堂餅行的外包裝盒

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**福芋餅

  芋頭一直以來也是薇薇安喜好的食材,這個福芋餅外層皮薄夠酥,內餡又相當飽滿,芋頭裏還帶有些許桂圓的口感,微甜的甜度挺符合我對甜點的要求,不過如果內餡能夠完全都是芋頭,薇薇安應該會更加喜愛它啦~

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**福芋餅內餡

  來瞧瞧它的真材實料啦~它一份的份量不大,剛剛好夠解饞。它的內餡相當紮實,完全沒有一點點的縫隙,用料相當實在,芋頭的口感不會太乾,較芋泥的口感略乾了一點,容易食用,再搭配上以相思樹燻烤過的桂圓果肉,口感也算特別,不容易在其它地方吃到這樣的組合唷!唯一不方便的就是外層酥皮容易掉屑,就整體口味而言,薇薇安還挺愛的呢!

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**金月亮

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**金月亮內餡

  金月亮的內餡較鬆,一切開內餡就落下來,較適合一個人吃,如果分食的話,內餡的綠豆沙則容易散落,不易食用,一樣微甜的口感,不過比較需要搭配茶飲食用,吃起來會更順口些唷!內餡金黃色的色澤還挺討喜的呢!還真像月亮的顏色耶~

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**桂花蓮子

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**桂花蓮子內餡

  選用白河產的蓮子,搭配桂花釀,口感吃起來清香淡雅,微甜的口感也不容易讓人覺得膩,薇薇安喜歡它獨特的桂花味道,香氣不同,吃完它彷彿口中還會短暫存有桂花香氣呢!

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  介紹完了以上幾項點心後,接下來的重頭戲就是要來介紹它們家的鳯梨酥啦~鳯梨酥薇薇安一向愛吃,只要知道那兒又有土鳯梨酥可以品嚐,總忍不住想要給它試看看,尋找自己最喜歡的味道唷!~如果格友們也喜愛鳯梨酥,這下趕緊往下看去吧!

**黃金果肉鳯梨酥

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**黃金果肉鳯梨酥內餡

  名為黃金果肉果然名不虛傳,仔細瞧瞧那內餡的果肉,因為選了關廟3號的新鮮鳯梨製成,內餡果肉的纖維相當豐富,這才真正有吃鳯梨的口感咩~加上外皮酥軟,有淡淡的奶油香味,不會油膩,外形如同小金磚一樣,雖然看似小小一顆,但份量却相當紮實,一顆下肚其實還挺有飽足感的呢!

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**土鳯梨酥

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**土鳯梨酥內餡

  接著來看看另一款土鳯梨酥,仔細瞧瞧,雖然外形也呈現如同小金磚一樣的造型,但肉餡的土鳯梨餡色澤就深了一點,酸酸甜甜的口感,搭配的外層的酥皮,一口咬下同時可以享受奶油的香氣,還有鳯梨連梗帶肉的口感唷!

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  滿福堂的鳯梨酥因為使用台灣土生土長關廟原生種,經歷48小時細火熬煮,不摻任何水份而成,酸、甘、甜口感,鳳梨酵素及纖維質皆比任何品種鳳梨還要豐富,營養價值極高,原汁原味。下次薇薇安在選購伴手禮時也會將它列為選購清單項目之一囉!因為自己親自試過的產品才有信心嘛~相信店家對產品品質的把關,就像它堅持選用台灣的土鳯梨一般,用心仔細的選用品質好的成份,才能有這樣好吃的產品問市啦!再說將自己喜歡的產品送給朋友,想必也較能引起共鳴唷!

**紅寶石果肉蔓越莓酥

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**紅寶石果肉蔓越莓酥

  除了鳯梨酥之外,同性質的產品還有這款蔓越莓酥,薇薇安也一起來介紹一下唷!選用加州蔓越莓果肉,口感吃起來也是酸酸甜甜的呢!而且可以清楚吃到內餡的蔓越莓,用料相當實在唷!喜歡蔓越莓口感的朋友也可以考慮一下囉!

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~~滿福堂餅行相關資訊~~

店址:台北市忠孝東路二段3號 (台北捷運板南線→善導寺6號出口,往華山藝文中心直走約3分鐘)

滿福堂餅行購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/

獎項紀錄:
●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店

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