新竹縣-關西仙草巷－薇薇安用部落寫日記

關西仙草巷-實際探訪記錄日期99/12/29(星期三)

地址：新竹縣關西鎮中興路14號5F

電話：03-5874090

營業時間：11:00~19:00(週六日延長至21:00)

我的評語：

　　進來這兒是被它頭明亮的招牌所吸引，讓人想一探究竟，它的店位於五樓，要先由樓下達電梯上樓，電梯門一開啟就可以看見一個吧枱，對於這樣的設計還挺好玩的，感覺上還算新奇囉～還有一個原因會想上樓來嚐鮮則是因為這天略有涼意，而關西又是仙草的產地，當然說什麼都要來吃吃仙草囉～店家訴求使用天然的食材，不再另添加太白粉或蕃薯粉，維持最自然的原味，這樣的堅持，相當值得鼓勵唷～

**仙草分佈圖

**關西仙草拌手禮

　　店裏有陳列了不少仙草種類的商品，有可以直接享用的，也有需要加工的，而下圖照片左側窗外的植物就是老闆栽種的仙草，供來這兒的遊客可以親眼目睹仙草的生長原貎囉～

**關西仙草坊用餐環境

　　店裏的空間挺大的，感覺上可以容納不少人，來的這天因為時間晚，所以就只有我們一桌客人囉～

**關西仙草坊伴手禮

**仙草膠磚$30

　　使用寒天+蒟蒻獨特比例調製而成，冰冰的吃，口感ＱＱ脆脆的，微甜的口感，如同仙草凍的感覺，還挺好玩的口感。

**仙草膠質丁+花生仁$65

　　同樣使用寒天+蒟蒻所調配而成，加上了花生仁為配料，口感滑順，可直接品嚐仙草的原味，還可以搭配奶油球+蜂蜜一起吃，口感滑順份量十足囉～據老闆的說法，一般仙草切塊後即會成為塊狀永久分離，而這個膠質丁只要經過一小時後，又會互相吸在一起喔！還挺好玩的呢！不過我沒有實驗就是了，因為等不及就想把它給吃光啦～