薇薇安用部落寫日記

精華牛排-實際探訪記錄日期106/8/16(星期三)

地址：新竹縣湖口鄉光復東路358號

電話：03-5971809

營業時間：11:00~14:00 & 17:00~21:00

我的評語：

　　位於湖口工業區的平價精華牛排，因為地利之便，愛吃牛排的薇薇安再發現它的存在之後，自然是不會錯過來嚐鮮的機會囉～會讓薇薇安付諸行動的還有一個因素就是在工業區寸土寸金的地段，用餐要找個車位實在是相當困擾，但精華牛排擁有自己寬敞的停車場，有這個強大的誘因，自然就讓人更容易付諸行動囉！以平價牛排來說，這兒是少見會使用瓷盤的，整體來說肉質還算不錯，餐點份量也相當足夠，以食材的新鮮度來說，薇薇安也都予相當的正面的評價唷！ 

　　寬敞舒適又明亮的用餐空間，目前共有二個樓層，不過平日因為用餐人數較少，故僅開放一樓用餐，若需使用廁所則需上二樓使用，座位舒適度還不錯，目前提供湯品、飲品及冰品的自助吧無限量吃到飽使用。 

**精華牛排Menu

　　平價的消費，餐點種類的選擇算是多樣化的，適合朋友或家庭聚餐，目前有提供特約廠商的簽約，凡簽約廠商可享有用餐折扣的優惠唷！

**自助取餐吧枱

　　自助式取餐吧空間寬敞，湯品提供了濃湯及甜湯各一種，今日供應的是玉米濃湯及綠豆湯，飲品也分別有冰熱飲，冰品使用的是杜老爺冰淇淋，以上無限量供應自行取用。

**餐包 & 薯條

　　餐前雙人份的爆漿餐包及薯條，精華牛排的餐包薇薇安好喜歡，一口咬下熱烘烘會爆漿的鹹奶油，讓人一口接一口，都完成忘了要拍照這件事了啦～薯條的部份是現炸的，可自行取適量蕃茄醬提味，口感新鮮外酥內軟也相當好吃唷！

**玉米濃湯

　　熱度夠的玉米濃湯，濃稠度適中，喝起來順口，本來就愛濃湯的薇薇安一連喝了二碗暖胃，大大的滿意。

**巨星霜降牛排$368

　　七分熟的霜降牛排，以瓷盤盛裝上桌，這樣的好處就是牛排的熟度不會再有太大的改變，附上一小疊黑胡椒醬，不過薇薇安喜歡用玫瑰塩提味，牛排是七分熟的熟度，口感帶點油脂肉質較Ｑ，以洋蔥絲舖底，一旁佐上生菜沙拉及一小球的白飯，白飯灑上了千島香鬆提味，還蠻特別的搭配，也算滿足到一定要吃到白飯的客人。

　　側拍牛排的厚度給大家看看，長條狀的霜降牛排厚度有如一般成人拇指般的厚度，七分熟已經不帶有血色囉！而長條狀的好處是用刀子只要切一刀即成成塊狀，方便食用許多。 

**沙朗牛排$368

　　同事Ariel的沙朗牛排，足足有10oz的份量，同時要了黑胡椒醬及蘑菇醬，沙朗的肉質吃起來蠻嫩的，配菜的部份相同，牛排呈現樣貎為圓片狀，同樣為七分熟的熟度，直接吃可以吃到牛肉的鮮甜，加上玫瑰塩提味風味更棒。

**綠豆湯

　　冰冰涼涼的微甜綠豆湯，相當適合餐後來上一碗，綠豆消暑氣，喝起來相當順口，也可以綜合一下口中的氣味唷！

**杜老爺冰淇淋

　　餐後完美Ending一定要來上幾球的冰淇淋，精華使用的是杜老爺的冰淇淋，冰淇淋鬆軟相當好挖，共有四種不同口味，薇薇安選擇了鍾愛的香草及瑞士巧克力，也算是為今天愉快的用餐經驗劃下個完美的句點囉！