台北市-小蒙牛頂級麻辣養生鍋(館前店) @ 薇薇安用部落寫日記

小蒙牛頂級麻辣養生鍋-實際探訪記錄日期102/1/9(星期三)

地址：台北市漢口街一段3號2樓

電話：02-23118333

營業時間：11:30~14:00 &17:30~22:00 (假日全天)

官方網站：http://www.mongobeef.com.tw

我的評語：

　　天冷最適合的餐點就是鍋物囉～～為了歡慶部門有新同事的加入，這次的迎新慶祝就選擇了小蒙牛囉～～薇薇安這種懶人還挺喜歡小蒙牛這種單點吃到飽的火鍋店，比起自助式取餐的火鍋，這類型的方式用餐大夥才比較有多的時間可以聊天，也不會太忙一整個手忙腳亂囉！就食材的部份來說，新鮮度還算錯，不過唯一的遺憾就是湯底沒得選，只能選擇麻辣或白湯不然就鴛鴦。

**點餐Menu

　　點餐的方式是在本子上劃記好需要的食材，再將劃記好的單子撕下來交給店內的服務人員就完成點餐囉～～不用自己去取餐還真是方便呢！消費方式假日及晚餐每人＄499（服務費一成另計），限時二小時吃到飽，除酒類及季節限定帝王蟹單點外，其餘食材不限量。

**用餐環境 & 小蒙牛公仔娃娃

　　店內的用餐環境大致上算寬敞，座位多採長條型的設計，最長雙排可合計可共坐八人，但若人數在四人以下，就會用中間的布簾隔開分成二桌，比較不會造成干擾，不過如此一來進出就不方便了些。目前有壽星來用餐的活當，凡當日或當月壽星前來用餐，四人以上即送小蒙牛公仔一隻（如下圖左上），當日是送娃娃，當月則贈送鑰匙圈一只唷！沾醬的部份只提供了一種，沒有其它的選擇囉！薇薇安沒試，所以不知沾醬的味道如何，就拍拍照給大家參考一下唄！

**鍋底

　　標準的鴛鴦鍋底，辣度可以調整，至於湯底的部份就沒太多的選擇囉！食材裏可見有許多的中藥材及香料，所以煮滾的火鍋香氣充滿了整個用餐空間，但換句話說就是如果穿著毛料衣物來，就很容易把店內的味道給吸附回家了。

**豐盛的食材

　　小蒙牛的食材也算相當豐富的，而且可以這樣一份份的送上來，怕桌面擺不下，還有提供層架，一次可以至少疊上四盤的食材，結省桌子的空間唷！薇薇安覺得在食材上大致還算新鮮，牛肉的口感也相當嫩呢！這次的迎新會老大特地加價點了一隻帝王蟹（內用價$399）給大夥嚐鮮加菜，真是太感動啦～雖然在台灣大多吃到的都是冷凍的，不過第一吃這種帝王蟹還挺新奇的，牠的蟹殼很軟，輕輕一咬即可將蟹殼咬開取出蟹肉唷！出來吃肉與海鮮之外，當然也不忘吃點蔬菜類的，均衡一下啦～～不愛沾醬的薇薇安光是吃煮過後的食材就覺得相當滿足啦！