薇薇安用部落寫日記

(上圖資料來源自鮮饗大酒樓官網)

鮮饗大酒樓-實際探訪記錄日期98/08/08(星期六)

地址：新竹縣竹北市莊敬南路27號

電話：03-5505189

營業時間：11:30~14:00 & 17:30~21:00

官方網站：http://www.sian-shung.shopcool.com.tw/

我的評語：

　　8月8日綺綺和山姆歸寧的喜宴，雖然莫拉克颱風來襲，但為了給新人增添人氣及喜氣，再說我家經紀人也義不容辭的答應了綺幫忙做接待，所以說什麼都要來一趟囉！但也因為抵達餐廳時，雨開始嘩啦啦的下了起來，所以沒能拍到鮮饗的外觀，就從它的官網選了一張圖來貼一下替代囉！

　　對於鮮饗的整體用餐環境及停車便利性都還算滿意，服務人員也很親切，見到我東張西望的，也會主動詢問我的需求，重點是我很在乎的廁所，在用餐接近尾聲時去使用，在多數客人的使用後還能保持乾淨，是我相當讚許的喔！

　　對於餐點而言，整體評價也都還算滿意，以餐點的口味來說，算是符合一般期待值的口味，上菜速度剛好不疾不徐的，時間控制不會太久，整個喜宴結束大概才二點半多，時間算掌控的還不錯囉！

**龍蝦海鮮拼

　　左邊為干貝沙拉，右邊為龍蝦及馬鈴薯沙拉，這一盤冷盤為首，當然是被大家嗑的精光囉～～不管是干甘或龍蝦，我都很愛啦！

**上湯燴海皇

　　這道菜口感算普通，並不覺得特別，但涼涼的天配上熱熱的焿，感覺還不錯就是～

**XO醬爆雙脆

　　微辣的口感，讓我只感淺嚐，口味還可以接受，但說不上它真實的味道，因為我超怕辣，所以就再無法細細品味其中滋味，因為辣已經讓我整個味覺暫時失去感覺～

**干貝酥米糕雙拼

　　這一盤上桌也挺受大家歡迎的喔！外圍一圈圓圓的東西，口感吃起來好像發糕，是口感精緻的發糕喔！感覺還不錯，中間的干貝酥米糕，口感也相當不錯喔！所以這一盤的銷路也算不錯囉！

**法式豬肋排

　　上菜時使用層層的錫箔紙包著，打開後讓大家驚豔，熱熱已切塊好的豬肋排，口感還不錯喔！當然它的銷路也很好，一下就被掃光啦～口味上算是比較重口味的料理唷！

**清蒸蝶鱈魚

　　這個魚我不常吃，一般宴客大多使用石斑較多啦～所以對它算陌生啦～但老實說魚的口感其實還好耶，我還是比較喜歡吃起來肉質嫩嫩ＱＱ的魚唷！

**起司焗蟹寶

　　起司焗烤的料理，最近才吃了不少，所以當它對端上來時，有點興趣缺缺，但還是試嚐了一小口，味道普通，沒特別吸引我就是了。

**八寶燒烏參

　　吃到這一道菜時，我已經沒有什麼胃口了啦～因為不爭氣的肚子已經有了飽足感（其實是因為餐前嗑了一堆客家麻吉），所以只是小試一點，又發現它是屬於重口味料理一族的，所以淺嚐試試味道就好，免得讓我肚子爆炸囉！

**枸杞百菇燉雞湯

　　這個雞湯我超愛說，除了夠燙之外，當然很清香，湯裏還有脆脆的菇菇，當下喝了二碗說，喝完一整個滿足啦！

**花好月又圓

　　其實說穿了就是蛋塔啦～我怕胖，雖然很想吃，還是忍住了，因為它的熱量真的很高，今天已經吃太多啦，所以遠觀就好！

**精緻美港點

**寶島水果盤

　　水果包含了芭樂／西瓜／鳯梨，鳯梨的擺盤切法算特別的，但我只試了芭樂啦～因為甜份較少，至於鳯梨因為很怕處理不好會咬舌頭，所以不敢輕易嚐試囉～

後記：

分享當天幸福的新郎及新娘進場時的照片，希望Sam & Chi 要幸福久久喔！