薇薇安用部落寫日記

日昇飲食店-實際探訪記錄日期109/11/01(星期日)

地址：新竹縣新埔鎮中正路311巷41號（新埔市場內）

電話：不詳

營業時間：07:00 ~ 19:00 (售完為止) 

我的評語：

　　位於傳統新埔市場內的日昇飲食店也是間在地老店，有在地人的帶路，市場內的人潮比起大街上自然是少了些，但同樣可以吃到道地的新埔粄條，停車也相對方便許多，日昇的用餐區有區分成二個樓層，假日的人潮是少不了的，來了記得先取點菜單，然後自行就座，備餐的速度其實還蠻快的，人潮多時比較耗時的其實是等位時間，餐點口味喜歡吃客家菜的人肯定是會喜歡的囉～

**日昇飲食點菜單

　　自助式的點菜單，餐點種類多樣也相當平價，小店目前當然只有現金收付的服務囉～點餐完記得將紅單交給店家，即可在座位上等侯餐點上桌囉～人多時若有併桌需求在所難免，大家互相體諒將心比心，用餐會更愉快。

**湯粄條$50

　　雖然粄條有炒的；乾的及湯的可選，但薇薇安最鍾愛的還是湯粄條，一來粄條的口感較清爽，粄條口感也Ｑ彈，而就湯頭來說也是很順口的，一碗的份量剛剛好，還可以再搭些單點小菜，就是相當豐富的一餐囉～

**木耳$30

　　涼拌的黑木耳，有豐富的天然膠質，吃起來酸甜酸甜，熱熱的天氣裏非常開胃，脆脆的口感相當爽口。

**客家汶荀$120

　　道地的客家美食，具有豐富的植物纖維，竹荀相當入味，口感吃起來又脆又甜，就算單吃也不會太鹹唷！

**薑絲大腸$150

　　客家小菜中的經典，大腸的口感酸中帶Ｑ，大腸清潔的算是乾淨的，吃起來非常開胃，口味上屬於較重口味型態的料理。