薇薇安用部落寫日記

川牛木石亭-實際探訪記錄日期109/2/18(星期二)

地址：新竹縣竹北市博愛街220號

電話：03-5538372

營業時間：11:00 ~ 21:30 

我的評語：

　　以丼飯為主打的川牛木石亭有不少的分店，在網上的普遍評價也算不錯，就地緣的便利，在同事的推薦下就約了寶寶芳一起來嚐鮮囉！室內的空間以黃光為主軸，木製的方桌椅彈性大，方便併桌讓多人使用，也可以拆桌減少干擾，不過位子間的空間並不算大，尖峰時間用餐難免會覺得有些擁擠，丼飯的燒肉為點餐後現烤，以餐點及主食的份量來說，還蠻划算的，無肉不歡者應該很難抗拒它。

　　店內餐具需自助取用，取用時可順便盛裝熱呼呼的白湯，湯頭濃郁喝起來相當的順口，熱度也夠不怕大家喝的痛快。

　　點餐採自行劃記自助點餐的方式，櫃枱前方有餐點彩色DM，有圖片讓大家再選擇上更容易些，主食也可加價升級套餐，目前店內僅接受現金支付的付款方式。

　　清甜順口的白湯，在等侯餐點上桌前，可以先喝一些暖暖胃，因為實在好喝，薇薇安一口氣就可以喝掉二碗。

**唐揚炸雞$100

　　除了主食丼飯，我們加點了一份唐揚雞，雞肉本身不帶骨，外層炸的酥脆，雞肉飽滿多汁鮮嫩，還搭配了些洋蔥絲可以提味解膩。

**極盛豬肉丼$150

　　豬肉丼飯選用的豬五花肉油脂看起來較多，燒肉片堆疊成山座，還附上二片海苔，可以用來包肉片及淋上醬汁的白飯一起享用，雖然豬肉的油脂較多，但吃起來也不致於覺得膩。

**極盛牛肉丼$150

　　牛肉丼選用的是牛五花肉，肉質顏色看起來較豬肉更為深色些，油脂很明顯少了些，但口感吃起來一樣很嫩，而且肉片已有淡淡烤過後的鹹香，配著淋過醬汁的白飯吃起來相當有滿足感。

**加價套餐$60 

　　套餐內容物包含了黃金泡菜及溫泉蛋，黃金泡菜相當入味，酸酸甜甜的很開胃，溫泉蛋很嫩，金黃的蛋汁淋在白飯上拌著吃也很搭，飲料可自選冰箱內的玻璃瓶汽水自行取用，加價後讓餐點更是豐富了許多。