薇薇安用部落寫日記

太和園燒肉館-實際記錄日期107/2/10(星期六)

地址：新竹縣竹北市自強南路188號

電話：03-5504516

營業時間：11:00 ~ 14:30 & 17:00 ~22:30 (假日下午不休息)

我的評語：

　　位於竹北自強南路上的太和園，餐點選擇提供有套餐的類型亦有吃到飽的選擇，可視自己的食量或想吃的食材點選適會的用餐類型，店門前設有少許的汽車車位用餐客人使用，但若不是來門口等開門的，基本上不太有機會停到，所幸附近繞一下停車倒也還算方便，肉類食材供應以冷凍為主，整體來說食材的新鮮度尚可，口味也還行囉～用餐原則上限時二小時，不過若無客人侯位，就不會趕客人，這點倒是挺人性的。 

**$598吃到飽點菜單 

　　$598吃到飽的劃記點菜單，已預先護貝可以重覆使用，相當環保，$598吃到飽的選擇，除了烤肉亦含鍋品，食材依肉品分類的很清楚，方便客人尋找劃記，雖然是吃到飽的選擇，但若加點酒精類的飲品，仍是需要另外加計費用唷！

　　店內的用餐環境寬敞明亮，廣納自然採光，座位多以機動性高的方桌為主，方便併拆桌，沙發座椅坐起來還蠻舒服的，缺點是內排的長沙發座位人員進出會較不便。 

　　自助式的冰品及冷熱飲料選擇，除了點菜單上的氣泡飲，另無限供應的自助吧！就選擇性來看算是挺多樣的了。 

　　個人的餐具提供筷子及長夾，使用上的手感不錯，沾醬的部份則提供了二種，分別為烤肉醬及甜辣醬。

**蔬菜盤 

　　蔬菜的食材新鮮度還行，適合放在鍋中煮，增加湯頭的甜度及豐富感。

　　鴛鴦鍋的湯一邊選了泰式酸辣湯底（口味較濃郁適合煮肉類食材）；一邊選了養生藥膳湯底（湯頭較清適合煮蔬食及蛤蜊），湯頭在還未下肉片食材前都蠻適合直接喝。

**鮭魚烤飯糰

　　同事點的鮭魚烤飯糰，三角型的模樣看起來好可愛，但薇薇安不想嚐鮮，因為這吃下去可是會有飽足感的，今天的重點當然是要把火力集中在肉片及海鮮食材上為主。

　　太和園的烤肉盤是屬於內嵌型為主，如此的設計在桌上烤肉輕鬆許多，手不用一直抬的高高的，烤肉網會隨時有店內服務人員協助更換新網，讓食材烤起來不會黑黑的帶有燒焦味。 

　　以下就讓大家瞧瞧我們今天點選的食材囉～有些為單一肉品，有些則為已點選食材的拼盤，除了比較明顯可辨認的食材之外（可辨識的下方皆已標識），其它的薇薇安是傻傻分不清楚的啦～各位看倌就自己賞圖唄！ 

**天使紅蝦

**透抽

**和風海帶沙拉

　　淋上酸酸甜甜的果醋醬，生菜吃起來清脆爽口，蔬食的配色看起來也算是亮眼的了，吃了那麼多的肉，蔬食當然是不能少的囉！

**韓式泡菜

　　微帶點辣度的韓式泡菜，使用的是大白菜加上些紅蘿蔔絲，吃起來也很脆相當開胃呢！

**香草巧克力冰淇淋

　　餐後來份甜品-香草巧克力冰淇淋做個完美的句點吧！冰淇淋的軟硬度很棒，不但好挖取，口感也稱的上新鮮，不會有冰箱味唷！印象中有四種口味，薇薇安僅就自己鍾愛的風味選了一種淺嚐囉！