薇薇安用部落寫日記

I'mMat cafe小墊子-實際探訪記錄日期105/12/10(星期六)

地址：新竹市三民路154號

電話：03-5355508

營業時間：13:00 ~ 23:00 

我的評語：   

　　妹子Paula介紹的午茶店，位於新竹巨城附近，騎車來可以直接停車在門口，還蠻方便的唷！不過由於店內僅提供飲品及甜點的選擇，所以就適合來用下午茶的朋友們來嚐鮮囉～每組客人入座點餐後有二小時的限制，但若沒有客人侯位基本上是不會趕客人的，這兒的環境營造出讓人覺得溫馨放鬆的感覺，最經典推薦的是它們家的戚風蛋糕，不僅看起來有質感，吃起來也讓人喜歡呢！

**小墊子的環境介紹

　　小墊子目前空間共有二個樓層，假日若怕人多建議可以先訂位囉～原則上座位會先安排在一樓為主，當一樓座位不足時才會被安排到樓上的空間，店內的空間主要為窄深的構造，也是老房子經過整修以盡可能不破壞老屋構造的設計，所呈現出的風格樣貎。

　　在店內擺放的小桌飾，有一種雖沒有規則，但却自成一個特色的感覺，讓整體空間感多了一種等待被挖寶的樂趣，懸吊式的黃色燈光也為店內增添了幾許溫馨感。 

**小墊子戚風系列

　　手繪風格的戚風蛋糕Menu，除了提供切片的選擇，也提了整抹的生日蛋糕預訂的服務，當然也可以幫客人做切片的混搭，口味種類不算少了，不過若要未切的戚風，請大家一定要記得預訂唷！

**焦糖抹茶塔$130

　　口味上較偏甜的焦糖抹茶塔，抹茶味道濃郁，外層酥塔吃起來很香，不過想切段塔皮，自然得用點力囉！

**柳橙檸檬塔$120

　　哇～～好喜歡這種用木盤裝的質感，當柳橙檸檬塔上桌時，真讓人有小略喜，酸酸甜甜的口感，光用想的就讓人口水直流了呢！除了視覺上的喜歡，當然更喜歡它實際入口後的口感，恰到好處又不過的橙香與檸檬酸同時在口中散發出味道，對於嗜酸的薇薇安來說，根本就沒有辦法抵抗。

**伯爵戚風蛋糕$120

　　大大推薦的戚風蛋糕，可謂小墊子之經典，入寶山絕對不能錯過的鎮店之寶，光是先從外觀來欣賞就覺得它很美了，上層的鮮奶油處理的極為細緻，口感清爽不膩，蛋糕體鬆軟順口，入口有淡淡的清香，風味讓人回味無窮。

**紫米鮮奶茶$160

　　不常見到的紫米鮮奶茶，很自然的吸引到愛嚐鮮的薇薇安注意囉～微甜的口感，以健康的牛奶取代奶精，讓客人喝的健康些。

**芭樂檸檬泡泡$140

　　Amy姐的芭樂檸檬泡泡，分層飲料在這一二年超火紅的，喝之前若沒先拌勻，就是分開喝二種飲料的口感，所以還是記得喝之前先攪拌一下，才可以喝到小墊子的特調風味囉！