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I'mMat cafe小墊子-實際探訪記錄日期105/12/10(星期六)

地址:新竹市三民路154號

電話:03-5355508

營業時間:13:00 ~ 23:00 

我的評語:   

  妹子Paula介紹的午茶店,位於新竹巨城附近,騎車來可以直接停車在門口,還蠻方便的唷!不過由於店內僅提供飲品及甜點的選擇,所以就適合來用下午茶的朋友們來嚐鮮囉~每組客人入座點餐後有二小時的限制,但若沒有客人侯位基本上是不會趕客人的,這兒的環境營造出讓人覺得溫馨放鬆的感覺,最經典推薦的是它們家的戚風蛋糕,不僅看起來有質感,吃起來也讓人喜歡呢!

**小墊子的環境介紹

  小墊子目前空間共有二個樓層,假日若怕人多建議可以先訂位囉~原則上座位會先安排在一樓為主,當一樓座位不足時才會被安排到樓上的空間,店內的空間主要為窄深的構造,也是老房子經過整修以盡可能不破壞老屋構造的設計,所呈現出的風格樣貎。

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  在店內擺放的小桌飾,有一種雖沒有規則,但却自成一個特色的感覺,讓整體空間感多了一種等待被挖寶的樂趣,懸吊式的黃色燈光也為店內增添了幾許溫馨感。 

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**小墊子戚風系列

  手繪風格的戚風蛋糕Menu,除了提供切片的選擇,也提了整抹的生日蛋糕預訂的服務,當然也可以幫客人做切片的混搭,口味種類不算少了,不過若要未切的戚風,請大家一定要記得預訂唷!

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**焦糖抹茶塔$130

  口味上較偏甜的焦糖抹茶塔,抹茶味道濃郁,外層酥塔吃起來很香,不過想切段塔皮,自然得用點力囉!

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**柳橙檸檬塔$120

  哇~~好喜歡這種用木盤裝的質感,當柳橙檸檬塔上桌時,真讓人有小略喜,酸酸甜甜的口感,光用想的就讓人口水直流了呢!除了視覺上的喜歡,當然更喜歡它實際入口後的口感,恰到好處又不過的橙香與檸檬酸同時在口中散發出味道,對於嗜酸的薇薇安來說,根本就沒有辦法抵抗。

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**伯爵戚風蛋糕$120

  大大推薦的戚風蛋糕,可謂小墊子之經典,入寶山絕對不能錯過的鎮店之寶,光是先從外觀來欣賞就覺得它很美了,上層的鮮奶油處理的極為細緻,口感清爽不膩,蛋糕體鬆軟順口,入口有淡淡的清香,風味讓人回味無窮。

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**紫米鮮奶茶$160

  不常見到的紫米鮮奶茶,很自然的吸引到愛嚐鮮的薇薇安注意囉~微甜的口感,以健康的牛奶取代奶精,讓客人喝的健康些。

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**芭樂檸檬泡泡$140

  Amy姐的芭樂檸檬泡泡,分層飲料在這一二年超火紅的,喝之前若沒先拌勻,就是分開喝二種飲料的口感,所以還是記得喝之前先攪拌一下,才可以喝到小墊子的特調風味囉!

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