98/12/21 (星期一) 天氣：晴
在來這兒之前我壓根也沒聽過這個欣隆農場，後來才知道原來它是一個種植各式菇類的農場，來到這兒可以認識各式各樣的菇菇喔！所以就叫它阿菇的家吧！這兒的路標老實說並不明顯，坦白說要不是這回的行程有安排來這，我可能也不會注意到這個農場的存在吧！如果是團體來這兒，記得事先預約喔！因為預約可以享有免費體驗菇菇湯及品嚐鮮炒菇菇，這樣的好康可別錯過囉！
**停車場旁的涼亭及荷花池
**很特別但不知是什麼種類的雞
這個應該是雞的一種吧！它的體型不大，但造型卻相當可愛，突然覺得好像看到傘蜥蜴的感覺，在臉部的地方，整個毛呈現放射狀的感覺，超特別的吧！
**菇類介紹
在菇菇的家入門前可以清楚看到一張介紹菇菇的海報，這張海報介紹的蠻詳細的喔！雖然不夠完全，但已經又讓我長了不少的知識啦～以下我就幫大家把重點對照在我拍的菇菇上囉！至於部份我搞不清楚的菇，如果那天我搞清楚了，再來補上吧！
**黑木耳
原來木耳也是算菇類的一種啊～木耳含有豐富的鐵質含量，中醫食療常用於貧血療方，同時含量豐富的酸性多糖可用來降低膽固醇喔！對心血管疾病或高血壓及糖尿病的患者來說，更是優良的食材喔！
**以太空包方式栽種的各式菇類
**柳松菇
屬於真菌，原產於日本的松樹幹上，故以此命名之。菇柄長而脆嫩，含有大量的纖維質，可增進腸胃蠕動，預防便秘。耐久煮脆度也不減，適合各種料理方式。
**忘了是什麼名字的菇
**巴西蘑菇
巴西蘑菇經日本醫學臨床證實，可提升免疫力，預防癌細胞的生長，對防癌及抑癌有一定的功效。
**不確定是什麼的菇
**珊瑚菇
具滋補強壯的功效，可治療腎虛陽萎及痢疾，對免疫系統及細胞免疫功能皆有增強的功用，珊瑚菇多醣具有抗疲勞及提高免疫力和延緩衰老之效，在中國大陸已被列為十大發展珍稀菇類之一。
**農產品販賣部
品嚐完了美食菇菇，如果有需要的話不要忘了來販賣部帶些農產品回家慢慢享用囉！這兒除了販售生鮮現採菇菇外，當然也販售乾貨啦～所以別擔心，各式菇類應有盡有，還要加工品可供參考，貨色種類另人目不暇給呢！
**休息用餐區
～～欣隆農場相關旅遊資訊～～
聯絡電話：049-2566979 ; 049-2564571
聯絡地址：南投縣草屯鎮南埔里青宅巷35之21號 (距南開技術學院約三公里)
開放時間：9:00~19:00
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