薇薇安用部落寫日記

椰兄(中山店)-實際探訪記錄日期111/6/4(星期二)

地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8-2號

電話：02-25508675

營業時間：11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 21:30 (週六及週日下午時段不休息)

我的評語：

　　椰兄中山店距捷運中山站步行過來大約三分鐘內可逹的距離，主要以泰式定食為主，主打一個人也可以輕鬆吃泰式料理的概念，有別於傳統的泰式餐廳，需要呼朋引伴才能吃到多樣化的泰國菜，看準現在的單身商機，在這幾年的疫情期間，個人套餐也頗受歡迎，可減少共食的機會，平均套餐價位介於$200~$300之間，當然也可以再加價升級讓套餐更豐富，椰兄在備餐的節奏上掌握的不錯，餐點的口味也符合期待，店內的佈置也很有一秒到泰國的感覺呢～

**特製椒麻雞定食$250

　　標準的定食套餐除了主食之外，還會附上熱湯及泰式小菜一盤，這次嚐鮮的是涼拌的青木瓜絲，搭配主食除了可補充蔬食的攝取，也清爽解膩，餐點會被排放在木製餐盤上，放上些海島國家的裝飾，再插上泰國的國旗，讓餐點在視覺上看起來泰味十足。

　　主食的椒麻雞會預先分切好，方便夾取，雞腿排已先去骨，外層炸的酥脆，雞肉鮮嫩多汁，主食內含的蝦餅也很酥脆，再搭配些蔬食，看起來不會太單調，泰國米食是屬於粒粒分明型的，吃起來ＱＱ的是薇薇安喜歡的口感呢～

　　今日的湯品是冬瓜菇菇湯，熱度夠喝起來順口，木瓜絲冰冰涼涼的相當開胃，吃泰國菜怎能沒有它，這樣的組合真的是很棒。

**升級套餐加價$138

　　這次特別升級套餐，加價來試試椰兄的月亮蝦餅，酥脆的表皮，鮮味十足的內餡，搭配沾醬更有提味的效果，配上的小盤也很可愛呀～

　　餐點配套當然也不可少的泰式奶茶，少許的小碎冰，可感覺的到甜度有依台灣人的口味調整不會過甜，濃濃的茶味，喝起來也挺消暑氣呢！