薇薇安用部落寫日記

屯京拉麵-實際探訪記錄日期108/9/1(星期日)

地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號2F(台中三井Outlet)

電話：04-26567760

營業時間：11:00 ~ 21:30

我的評語：

　　源自東京池袋的屯京拉麵來台中三井Outlet設點啦～第一次來台中三井踩點，因為到的時間已接近中午，就想著要先用餐，吃飽好展開逛街的行程，而拉麵的平價方便快速自然就是吸引我們的首選。屯京拉麵有專屬的用餐位置，用餐時間來排一下隊等侯肯定是免不了的，但因為其翻桌率算快，其實也不會等上太久，麵條的口感及湯頭的濃郁度可視個人口味做微調，整體食材的口感吃起來還不錯囉～

**屯京拉麵Menu

　　供應幾種不同湯項的拉麵選擇，偏好熱食可選湯拉麵，冷食則可以選擇沾麵，除了拉麵本身可再視個人喜好加上佐麵的配料，或者搭配其它小菜及飲品，可以吃的簡單也可以吃的豐盛。

　　桌面上備有基本的醬料及餐巾紙，方便客人取用，Menu也放在旁側若有加點需求時可取用，人多時通常店員會協助利用排隊侯位的時間，即幫客人完成點餐的作業，以加快翻桌率。

**麻辣豚骨京蔥拉麵$270

　　Paula 這回點了麻辣豚骨京蔥拉麵，光看那紅通通的湯頭就讓人覺得相當過癮，蔥絲細細的如同尖塔堆放在最上層，雖然薇薇安不愛蔥，但這樣看起來也覺得很棒，基本的搭配食材還有糖心蛋及豚肉，另在湯碗的側邊放上一片海苔，食用前當然建議將蔥絲拌入，有提味的效果。

　　拉麵的口感吃起來Ｑ彈，辣度對喜歡吃辣的朋友來說是可接受的，麵條本身搭配湯汁入口風味還不錯，當然若覺得連續吃辣度偏高時，則可取用店家提供的冰水解辣一下囉～

**東京豚骨沾麵$190

　　因為天氣熱，薇薇安這回就點了沾麵嚐鮮，當然另外的原因也是因為沒這樣吃過拉麵，長久以來總愛湯拉麵的口感，也算給自己一個新的體驗機會吧！拉麵的配料食材大致上是大同小異的，若單吃拉麵其實沒什麼味道，所以每次品嚐前就需要捲一小團麵，沾著佈滿蔥花的麵湯品嚐，整體來說相較Paula的湯頭吃起來清爽許多唷！