薇薇安用部落寫日記

薯霸早餐-實際探訪記錄日期106/3/26(星期日)

地址：新竹市世界街88號

電話：03-5422571

營業時間：06:00 ~ 11:30

我的評語：

　　新竹市的平價人氣早餐之一，餐點風味算是對了薇薇安的胃，這回趁著小瑜來新竹聽講座的空檔，便邀著她一起嚐鮮來囉～用餐一律都採現場排隊點餐，因為小本經營人手不夠，尖峰時間用餐等侯十五至二十分鐘算正常的唷，適合不趕時間的朋友們前來，特色餐點最多人推薦的是薯泥蛋餅，這在其它的早餐店並未見到，另外在冰甜品的部份，一般早餐店也不多見，薇薇安覺得挺養生的，是個搭配早餐的好選擇，也蠻推薦的囉～

**薯霸早餐Menu 

　　餐點種類不算少，幾乎可以滿足所有各自喜愛中西式早餐的需求囉！結帳方式採自助取餐後，待餐點到齊時，再和老闆娘結帳即可。

**自助點餐白單 

　　點單記得一定要排隊取這張小白單，而且一定要依序號取單，因為這是老闆娘做餐的順序，餐點請大家寫的盡量清楚些，如喜好冷飲或熱飲；大杯或小杯，或者搭配的醬料，越詳細越能加快點餐及做餐的速度唷！

　　冷飲及甜品的部份會先備妥，放在店內的透明冰箱中，點完餐後自取即可，相當方便，各品項的標示還算蠻清楚的。 

　　整體用餐環境雖不算新穎，但大致上來說都算是簡單乾淨的，基本的餐具及餐巾紙取得也準備的相當充足呢！ 

**薯泥蛋餅$35

　　喜愛薯泥的朋友們不可錯過的經典薯泥蛋餅，蛋餅外層酥酥的，加了薯泥入口即化開的口感相當特別，不沾醬薇薇安光吃它的原味就相當滿足了，而且因為薯泥為澱粉類食物的因素，吃了也會讓人相當有飽足感唷！

**鐵板麵加蛋$45

　　第一回吃到這種湯汁完全收乾至麵條中的鐵板麵，其實還蠻特別的，每根麵條都有入味，基本上不需要再加什麼佐料味道就ＯＫ啦～麵條口感吃起來也不會因為湯汁收乾，而顯的太軟爛，算是處理的恰到好處。

**芝麻豆漿$25

　　小瑜的芝麻豆漿，因為芝麻粉會一直沉殿，所以建議一邊喝要一邊拌，才不會豆漿喝完後底部沉了一堆芝麻粉，使用了鋼杯裝溫溫的芝麻豆漿挺酷的耶～

**濃湯$55

　　薇薇安點了一份熱熱的濃湯，因為是現煮好的，所以熱度相當夠，湯料裏的食材也非常豐富，嚴格來說如果不是太餓的人，其實光喝這湯就已經可以相當飽了，湯的口感屬於較濃稠的一種，也還蠻推薦的囉！