薇薇安用部落寫日記

饗泰多-實際探訪記錄日期108/3/15(星期五)

地址：新竹市東區西大路323號3樓 ( 新竹大遠百3樓 )

電話：03-5256768

營業時間：平日<中午時段：11:30~15:00，晚餐時段：17:30~21:30>

　　　　　假日<中午時段：11:00~16:00，晚餐時段：17:00~21:30>

官方網站：http://www.siammore.com.tw/index.php

我的評語：

　　位於新竹大遠百三樓的饗泰多，因為喜歡泰式所以來到許久未到的大遠百，饗泰多為饗食天堂系列的姐妹品牌，看起來自然在餐飲界是有一定的水準，當好姐妹說想吃好久沒吃的泰式，第一個就先想到這兒囉～平日的晚餐時段，店內的用餐人潮還行，前來用餐不需要擔心停車位的問題，不管是大遠百地下室或隔壁的明志書院停車場都有足夠的車位。總的說饗泰多提供多樣化選擇的餐點，食材口感算有一定的品質，就服務上也還行囉～ 

　　饗泰多的用餐空間明亮寬敞，座位多人四人的方桌，但也備有十人的圓桌，方便不同的客群來用餐，店內陳設不少色彩鮮豔的畫作及泰式風格的裝置藝術品，讓人在視覺上彷彿也能感受到泰國味，侯餐時欣賞這些藝術品也相當有意思呢！ 

　　入座前就以已備妥餐具及杯水，餐巾紙為饗泰多專用的，貎似泰國代表性的大象動物LOGO印製在紙巾上，細看了這個LOGO才發現設計的真好，LOGO本身就是饗泰多SIAM MORE的單字所拼出來的呢！真心覺得設計LOGO及命名者真的很厲害。  

　　饗泰多的Menu設計外層為皮革，看起來的質感相當好，皮革上烙印上店家的LOGO，除了單點同時亦提供套餐的選擇，用餐需加計服務費，有興趣的朋友可以自行連結官網，有清楚又詳細的Menu可預覽唷！ 

**紅咖哩炒長豆$180

　　家常的紅咖理炒長豆，微帶點些許辣度，配上新鮮又脆又甜的長豆相當下飯，長豆炒的還蠻入味的，有別於一般在其它泰式料理店常見的蔬食風味選擇，饗泰多倒是給了我們不同的嚐鮮機會。

**酸辣涼拌海鮮$360

　　微帶有辣度，但吃起來相當清爽且開胃的料理，蝦子已預先去殼好方便食用，喜歡洋蔥絲吃起來鮮甜不嗆的感覺，酸酸辣辣口感冰涼，蔬食新鮮清脆。

**泰式炸物拼$420

　　一口氣結合三種不同的炸物，分別有月亮蝦餅、香芧炸雞翅及金錢魚餅，搭配獨家的沾醬提味，滿足人少却有想嚐試多樣食材的慾望。饗泰多的月亮蝦餅外層酥脆內餡豐厚，目測足足應有2cm的厚度，香芧炸雞翅選用了二節翅，以香芧入味料理，帶有特殊的風味也讓我們相當喜歡。圓圓球狀的是金錢魚餅，以魚肉泥及長豆角混入紅咖哩醬，為泰國當地的小吃，風味獨特但不是每個人都吃的慣就是。

**羅旺子豬肉串$270

　　每份共計六串，以烤過的豬肉串搭上香草的風味，豬肉間雖帶有些許肥肉，但口感紮實不過份油膩，直接吃味道就讓我們相當喜歡了，隨著肉串附上了羅旺子醬，微帶點酸甜的口感，搭著醬也有提味的效果囉～

**清蒸檸檬魚$480

　　泰式料理中同樣是相當經典的一道料理，剖開攤平的鱸魚平舖在瓷盤上，新鮮的魚肉在吸收了檸檬清香又帶點酸度的特性後相當入味，口感鮮嫩也開胃呢！

**椰汁冰淇淋+椰子汁$150

　　椰子汁以杯璃馬克杯盛裝，隨著餐出薇薇安就忘了拍它，椰汁冰淇淋的口感吃起來順口，帶有淡淡椰奶的味道，配上季節食材，看起來就讓人食指大動，以木拖盤盛裝上桌質感加分。

**摩摩喳喳$80

　　經典的泰式甜點，許久沒吃到了相當的想念，雖然每間泰式料理店的摩摩喳喳供應的食材都不盡相同，但搭配椰奶拌著小碎冰吃，還是讓人覺得心滿意足。