薇薇安用部落寫日記

燒鐵牛排-實際探訪記錄日期107/8/9(星期四)

地址：新竹縣竹北市光明六路45號

電話：03-5589058

營業時間：11:30 ~ 14:00 & 17:30 ~21:00

我的評語：

　　由Gomaji團購券上看到的優惠，燒鐵鄰近竹北交流道，基於愛吃牛且交通又方便，就買了團券約了同事一塊來體驗囉～平日晚上的燒鐵牛排人潮並不算多，用餐環境算是還蠻舒服的，排餐的價位普遍來說算是平價的，提供自助吧供取用，熱食的部份有麵包及湯品，還有冷飲可供選擇，讓客人在等侯備餐時可先吃點東西墊肚，這回使用團券體驗的是牛+豬的雙拼排餐，口味尚口，特別值得一提的是燒鐵在沾醬的部份，除了有基本的蘑菇醬及黑胡椒醬之外，另備有咖哩醬的選擇，相當特別，有興趣的朋友不妨來體驗看看囉～ 

**燒鐵牛排Menu 

　　自助式點餐的Menu，劃記好餐點後自行自點餐櫃枱點餐結帳即可，消費不會另計服務費，有每人低消$120元的限制，用餐限時1.5小時其實算相當充裕的了。

　　餐廳入口前方的櫃枱，入座時會有櫃枱服務人員帶位，點餐結帳也是在這兒囉～這兒還有個功能，就是單點飲品的需求便是由這兒來負責準備的。 

　　燒鐵的用餐空間相當寬敞，室內明亮度也夠，座位間不會有壓迫的擁擠感，桌上備有餐巾紙及點餐Menu，方便客人入座後取用。 

　　自助區看起來簡單乾淨，醬料也擺放在這兒供客人取用，雖然食材種類不多，但基本該有的也都齊全了，雖自助區為無限量使用，但也設置提醒告示，請客人愛惜食材酌量取用唷！ 

　　熱呼呼的玉米湯，灑上黑胡椒後風味更佳，通常薇薇安都可以喝上二碗，濃稠度剛好，不過玉米粒少了些就是。 

　　切成小片狀的吐司，抹上香蒜抹醬後進烤箱烤熱，味道還不錯唷～這個也是自己DIY的自助式吃法，喜歡香蒜味重些的朋友，可以將抹醬塗的厚一些，味道更厚實，薇薇安則是喜歡將吐司烤的微焦，讓口感酥酥的啦～ 

**沙朗牛排6oz+豬里肌排餐$198 

　　這回用團券優惠買的沙朗牛+豬里肌雙排餐，淋上的是傳統的黑胡椒醬，味道還行，不過這兒蔬食使用彩色豆就弱了點，麵的部份可選直麵或螺旋麵，平常因為比較有機會吃到直麵，這回就特意換換口味，選了螺旋麵回味一下，整體來說份量還行，可以同時吃到二種不同的肉倒是真的划算，至於肉的口感嘛就平價牛排大家別太強求囉～