薇薇安用部落寫日記

厚切牛排-實際探訪記錄日期105/11/9(星期三)

地址：新竹縣竹北市中華路353&355號

電話：03-5511353

營業時間：11:00 ~ 21:00

官方網站：http://www.thicklycut.com.tw/

我的評語： 

　　誤打誤撞發現的好吃厚切牛排，其實一開始會來用餐只是圖個方便，因為外出採購東西方便而進來用餐，結果吃了就愛上，薇薇安個人覺得CP值頗高的平價牛排店唷！若要真說個缺點，大概就是停車需要自已就近找車位吧！不知道大家有發現嗎？近年來吃牛肉的吃法開始主打厚切，既然要厚切，牛肉的質感就更重要啦，因為要有好的質感，入口的口感才會令人滿意嘛！除了牛肉之外，還有許多自助式的附餐吧枱，食材豐富歡迎取用，讓來消費的客人們可以滿足的吃好又吃飽唷！ 

**厚切牛排menu

　　平價實惠的消費，店內提供刷卡付款的方式，附主食的排餐及生菜沙拉之外，其它都採自助吃到飽的方式提供。

　　店內擁有寬敞舒適的用餐空間，建議平日中午前來用餐可以避開假日的人潮，若怕沒位也可以預先訂位保留唷！ 

**生菜沙拉佐千島醬

　　看起來頗有份量的生菜沙拉，除了蔬食另有綜合水果，可以同時吃到不同種類的蔬果，醬料可以自已的喜好，分別選擇千島醬或油醋醬做搭配，生菜沙拉的口感相當新鮮，蔬果原味自然的清甜，讓我們也是相當喜歡呢！

**蒜味吐司

　　預先抹好蒜味醬的長形吐司，食用前只要取自已需要的片數，放進烤箱，烤到自已想要的酥度即可，薇薇安喜歡吃焦一點，自然就喜歡這種呈現金黃色的口感囉！

**玉米濃湯

　　店內的湯品提供了二種，分別為＂蕃茄蔬菜湯＂及＂玉米濃湯＂，薇薇安自然是喜歡後者的囉～這兒的玉米濃湯熱度夠，湯頭也夠濃郁，可以看到配料的玉米粒及火腿丁給的一點也不小氣，瞧它不會全沉入湯底就知啦～灑上少許胡椒鹽提味，風味更棒呢！

**特級肋眼沙朗牛排12oz $500

　　今天薇薇安點了這個特級肋眼沙朗牛肉，七分熟的熟度，搭配了螺旋麵，看看牛排的厚度就讓人覺得相當滿意啦～牛排因為帶點筋，所以在分切上較需費點力，因為帶點油花，所以肉起來挺嫩的，薇薇安喜歡搭配著海鹽吃牛肉的原汁原味，再取少許店內的黑胡椒醬來配螺旋麵吃，就相當有飽足感啦～

**大塊上肩沙朗牛排13oz $370

　　同事的主食七分熟的上肩沙朗牛排，雖然看上去小片了點，但它的平均厚度比起薇薇安的肋眼厚的多了，這可足足有13oz呢！肉質屬於比較軟不帶筋的沙朗，分切上就方便了些，配上BB醬食用，選了油麵來增加飽足感，同樣讓人擁有大大的飽足感。

**綜合霜淇淋

　　餐後自已DIY的綜合霜淇淋，薇薇安不專業的代表作，所以醜醜的了，沒有冰淇淋該有的尖角，不過雖然看起來不美，但吃起來還是美味啦～餐後來個甜食入口，真是令人愉快的Happy Ending.