薇薇安用部落寫日記

三田製麵所-實際探訪記錄日期104/4/15 (星期三)

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨B2)

電話：02-27733330

營業時間：11:00 ~ 21:30 (假日前夕延長至22:00)

我的評語：

　　打從阪急開業以來其實沒什麼機會過來逛逛，這回因為想逛H&M，所以就來這兒囉！採購前要先把肚子填飽才有動力，話說好久沒吃拉麵，來到阪急樓下看到這三田拉麵立馬心動，據說它假日排隊的人潮可也不少呢！趁著平日晚上來吃，很幸運的剛好還有座位不用等，天時地利人也合，所以就來嚐鮮囉！來吃拉麵的好處就是送餐速度快，而且湯頭夠熱，而且麵條也夠Ｑ，台北拉麵的選擇真的不少，這間薇薇安實際體驗後也覺得口味不錯，以用餐空間來說也算明亮舒適的囉！

**三田製麵所外牆拉麵模型

　　很喜歡這樣的模型牆，可以一目了然知道餐點上桌時的模樣，然人在點餐時不會舉旗不定，方便快速許多。

**三田製麵所沾麵解說

　　沾麵是三田製麵所特別的餐點，為了讓第一次來用餐的客人正確的吃它，所以特地在每張桌上放置了小立牌，以淺顯易懂的方式教大家如何吃沾麵，相當貼心吧！如此一來也省去了店員解說的時間啦～

**三田製麵所Menu

　　拉麵的均價和其它拉麵店大同小異，大多介於200~300之間，服務費用另計，如果以女生的正常食量，其實點中碗就很有飽足感囉！消費可以使用刷卡結帳，目前使用花旗卡結帳還有九五折的優惠唷！

**三田沾麵

　　Erica點了沾麵來嚐鮮，沾麵使用的拉麵是冷麵，有荀片、肉片及糖心蛋，佐一旁濃稠且口味頗重的店家自製沾麵醬，口感還挺特別的唷！拉麵完食後剩餘的沾醬還可以請店員協助加滿熱湯，就有熱熱的湯頭可以喝，不過口味也挺重的就是。

**濃厚豚骨拉麵

　　薇薇安還是比較鍾愛熱呼呼的拉麵，配上豬肉片及荀片，在灑上一點蔥花，濃郁的湯頭喝起來很暖胃，拉麵的口感相當Ｑ，讓人有大大的滿足感呢！