薇薇安用部落寫日記

王阿婆小吃店-實際探訪記錄日期102/11/4 (星期一)

地址：金門縣金沙鎮(金門民俗文化村內)

電話：不詳

營業時間：不詳

我的評語：

　　位於金門民俗文化村內的王阿婆小吃店位置相當好找，停車也方便，店面不大所以在屋外的樹蔭下擺放了桌子即為用餐區，薇薇安想吃的很多，礙於食量的關係所以只能挑戰它有名的蚵仔煎＆高梁香腸，話說阿婆家的蚵仔為什麼有名呢？因為這兒的蚵仔全部選用的都是海蚵仔，蚵仔的品質自然沒什麼好嫌囉～用餐的人潮來來去去，但不影響送餐的速度，每一份餐點都現做，但由點餐到送餐並不讓人不耐唷！而且可以在金門傳統的建物內用餐的感覺還真不賴呢！

**Menu

　　主打野生蚵仔類的食材，當然也有其它的選擇如蔥油餅及高梁香腸等，看看鄰桌點的其實也相當誘人，不過這也是一個人出門的小感傷，想吃的太多，肚子却太小裝不下啦＞＜

**山夆商店

　　王阿婆這兒除了賣吃的也有其它的雜貨，各式各樣的伴手禮及紀念品這兒也不少，也許利用等侯餐點的空檔來看一下倒也挺有趣的，就當是伴手禮的物價收集也行。

**海蚵仔煎$60

　　海蚵仔煎的外層煎的略帶點酥酥的感覺，淋上阿婆自製的醬料，蚵仔顆顆新鮮肥美，吃起來不會有腥味，醬料不會太鹹，不過因為略油所以要趕緊趁熱吃就是。

**高梁香腸$30

　　因為香氣的吸引，所以又加點了一隻高梁香腸，這香腸其實份量並不大，但口感確實還不錯，豬肉挺有嚼勁，高梁酒香也相當入味唷～～不過唯一的缺點還是油了點，是說好像香腸大概也很難找到不油的吧！除非先蒸過在用乾煎的方式料理，反正偶爾油一下尚可接受囉！！