薇薇安用部落寫日記

阿利海產-實際探訪記錄日期102/6/8 (星期六)

地址：屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號

電話：08-8866479

營業時間：不詳

我的評語：

　　來墾丁吃海鮮好像讓人想到的就是這阿利海產，距離上一回來吃它已經是好幾年前的事了，今日再訪它的事業版圖更龐大了許多，除了餐廳變大之外，停車場也是一整個大的沒話說，風格一樣還是走呷粗飽的路線，今天吃的六菜一湯餐費總計$1,660元，整體口味上還不錯，不過在服務的部份就別太強求囉！來這兒得自己先找到位子後，再分配有些人顧位置，有人去點餐，有人負責去拿餐具盛飯，分工合作才會快速方便，比較適合人多一點來用餐的地方。

**魚蛋沙拉

　　魚蛋料理好後，切成薄片狀，上層淋上美乃滋沙拉醬，配著美乃滋吃可以讓比較乾的魚蛋吃起來順口一點，入口可以咬到魚蛋在口中一粒粒的感覺呢！

**燙鮮蝦

　　新鮮的蝦子不用太多的料理，直接熱水清燙過去殼吃就很美味啦～喜歡清淡一點的人可以直接不沾醬，品嚐新鮮蝦肉的鮮甜，口味重一點的人則可以沾取一旁沾醬，就看大家喜歡那種方式囉！

**炒海瓜子

　　快炒上桌的海瓜子，屬於口味上較重的料理，配上九層塔的香氣感覺很配飯，不過有不少殼沒開耶～～＞＜，看起來份量還行，但實際上可以吃的沒多少。

**炸花枝丸

　　點餐時老闆會問一共幾個人，就會準備幾顆的花枝丸，算是阿利的招牌料理之一，炸過後的花枝丸，吃起來並不特別油，一人一顆份量剛好，上桌後灑上胡椒塩就相當美味啦。

**炒鮮蚵

　　也是屬於口味偏重型的料理，一顆顆飽滿的鮮蚵，熱炒過後灑上蔥花配色後上桌，喜歡的人吃起來肯定相當過癮，薇薇安不敢吃多，就小試了一下味道，算是挺配飯的菜色唷！

**辣炒脆荀

　　脆荀是夏季盛產的季節菜色之一，以蠔油及辣椒拌炒過後也特別下飯，它炒的辣度算小辣，薇薇安還算可以接受，最喜歡的就是它的脆度及鮮甜的口感，吃起來咔嗞咔嗞的，讓人忍不住一口接著一口。

**鮮魚湯

　　既然是來到海產點，熱湯當然不能錯過新鮮的魚湯囉～阿利的魚湯喝起來很清，湯的熱度又夠燙口，重點是魚肉塊很大塊，算是切的很大氣，肉質吃起來也不會太乾，雖然薇薇安看不出來用的是什麼魚，但魚刺不會太多，吃起來就不會太麻煩啦～