薇薇安用部落寫日記

～～夏太熱手工柴燒蔬菜Pizza～～

　　由太魯閣出來後沿著台九往花蓮市騎，約莫接近花蓮港時，安娜發現了這間手工Pizza店，因為它前方的排隊人潮吸引了我們的目光，適巧這兒也無雨，二個好奇寶寶便停下車來一探究竟去囉！它特別的是以手工柴燒而成，餅皮也使用蔬菜餅皮，烤起來香氣十分特別，餅皮的口感也是ＱＱ的，又不會太厚，口感還不錯呢！

**Menu與價目表

　　它的口味其實不多，雖然在路邊烤Pizza，但也有貼心的提供內用區，不過空間不算大就是了，看起來單片Pizza的平均單價也還算可以接受，若二個人可以嚐試吃小Ｐ來嚐鮮一下，不過它們家的口味算比較獨特，口味不同於我們一般常見的連鎖Pizza店就是囉！

　　瞧瞧它的餅皮，推開後其實不算厚，在餅皮的上層舖滿豐富的食材，最後灑上起司條，就可以準備送進爐裏烤啦！這個是大餅皮的份量，較適合人多時來分食唷！

　　剛出爐的大Ｐ，如何？看起來有想流口水的FU吧！大Ｐ通常會切成八大塊，方便點餐者食用，熱呼呼的比薩，看起來是不是相當美味可口呀！

**埃及手工小Pizza $120

　　因為考量還想吃隔壁的臭豆腐，所以和安娜姐二個人只點了一份小Ｐ來分食，通常小Ｐ只會成四大塊，點了特別的埃及風味，口感吃起來相當妙，香料的部份也使用了埃及當及特有的食材，整體口感薇小安覺得還不賴，也許我也愛亂咬一通，所以對於他們這種獨特的食材口味，薇薇安的接受度也算是相當高的啦～

～～花中榕樹下臭豆腐～～

　　方才提到的臭豆腐店就是它啦！與Pizza店相鄰，所以豆腐可以帶去Pizza店吃，Pizza當然也可以帶過來這兒享用囉！這種鄰居互助，互相扶持經營方式，真是令人感動！附帶一提，來這兒只要點餐，還提供免費無限暢飲的茶飲供取用，吃完口味重的東西，喝個茶真的口中會相當舒服唷！真是貼心的服務呀！

**臭豆腐$45

　　話不多說，趕緊來介紹一下下一個主角＂臭豆腐＂，它的臭豆腐口味還不錯，真的有外酥內軟的口感，一旁也有提供了泡菜，不過薇薇安覺得泡菜普普，並不另人驚豔，可能沒有薇薇安要的酸度吧！所以始終覺得它的味道弱掉了。

　　來張特寫唄！它的外皮真的炸的很酥吧！不過重點是內餡仍然可以吃到豆腐嫩嫩的口感，可想而知酥炸功力真的要練過呢！這樣的豆腐口感薇薇安超愛的，難怪它的人潮也不少呀！