薇薇安用部落寫日記

周氏蝦捲-實際探訪記錄日期100/2/26(星期六)

地址：台南市安平區安平路125號

電話：06-2292618

營業時間：6:30~19:30(假日延長至20:00)

官方網站：http://chous.com.tw

我的評語：

　　來到台南不吃吃蝦捲好像有點說不過去，所以第一站就先來安平的周氏蝦捲報到囉！這兒中午的人氣可是相當旺呢！排隊的人潮可是相當多唷！不過還好客人流動的速度還算快，所以很快就有位置可以用餐，店內用餐的位置數量也不少，桌面整理的速度還挺快的唷！

**周氏蝦捲Menu

**炸蝦捲$50

　　一份蝦捲就二條啦～其實份量不算多，坦白說感覺有點小貴說，不過處理上感覺不會太過油膩，盤上的油漬不多喔！

**黃金海鮮派$50

　　食材採用新鮮草蝦仁，北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝，現打花枝漿精製而成，現做現炸，真材實料外皮口感酥脆，內餡紮實，鮮嫩多汁，個人認為這個吃起來口感比起蝦捲來的優耶～再就份是來說比起蝦捲感覺上也實在多了唷！

**白北魚焿$45

　　南部甜甜的焿湯我還是喝不太習慣，而且它的焿湯對我而言過於濃稠了些，不過它的魚焿倒是讓我覺得很特別，它不單單是魚漿打成的，裏頭還可以吃到包覆著魚肉呢～真的讓我覺得很新奇唷！但也會因為這樣的緣故，口感嚐起來會有些魚腥味就是囉～