宜蘭縣-邊界驛站(礁溪店) @ 薇薇安用部落寫日記

邊界驛站-實際探訪記錄日期100/1/15(星期六)

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號

電話：03-9876245

營業時間：11:30~21:00

官方網站：http://www.wretch.cc/blog/frank9791

我的評語：

　　邊界驛站是Erica和Alan都推薦的一間牛排店，這個週末難得Alan哥願意帶我們出來嚐鮮，美食當前當然就要排除萬難囉～本來想訂三芝店，但早已客滿訂不到位，所以就選擇了礁溪店，順便來宜蘭瞎晃一下啦～自雪隧開通後，加快了來宜蘭的時間，其實去三芝店和到宜蘭店，如果不塞車的話，到宜蘭店也是相當的快呢，而且一下頭城交流道左轉就在附近可達，交通真是相當便利呢！它有自己的附設停車場，停車也算相當方便，因為電話訂位有限，建議可至現場侯位，也很容易就有位置喔！整體用餐環境算寬敞，牛排及配餐也都還不錯吃，去年底大溪也開了一間分店，有機會還會想再去大溪店吃大塊牛排囉！至於三芝店，人常爆滿則不太建議囉～

**邊界驛站Menu

　　Menu設計的算相當簡單，大小約一張A3的紙，正反面印上了餐點，再用護貝膠膜護貝起來，不怕髒也相當耐用唷！

**邊界驛站礁溪店用餐環境

　　餐廳的用餐環境採用木桌椅，感覺上還不賴，空間感不擁擠，還挺舒服的，空間大約容納百人應該不是問題吧！戶外停車場約容納幾十部汽車也很OK唷！因為趕在一開店就來，所以店內人潮還不算多，可以很盡興的拍照唷！

**杏鮑菇濃湯$70

　　它的濃湯相當好喝，湯頭夠熱也夠濃郁，杏鮑菇大塊又很鮮甜清脆，湯頭對了我的胃，湯料又多，是會讓人有飽足感的一碗湯呢！

**美國頂級沙朗牛排32oz$1180

　　32oz的沙朗牛排餐盤附上了薯條/馬鈴薯泥/玉米/墨西哥紅辣椒豆/沙拉等配菜，相當豐盛唷！我們一行四人點了一份，它的牛排餐盤真的相當大，一放上桌位置就幾乎快被佔滿了，沙朗牛排因為帶筋，建議吃五分熟比較好切割，肉質也不會太硬唷！倘若覺得不夠熟的話，是可以再回煎的，所以不建議由太熟的熟度吃它。牛排的厚度約比50元硬幣立起來還高一點，看起來就讓人覺得相當過癮唷～一旁則是擺放了配菜，它的薯條讓我讚不絕口，馬鈴薯泥及那一小球生菜也不錯吃，相較下玉米就弱了一點，而紅辣椒豆則是因為有辣，所以讓我敬而遠之。