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廟東清水排骨麵店 -實際探訪記錄日期98/04/04(星期六)

地址：台中縣豐原市

電話：不詳

營業時間：11:30~24:00

我的評語：

　　人氣超旺的排骨麵店，不僅美食節目報導過，也有朋友極力推薦過，但詢問過在地人，不知是因為常吃它，亦或是就是真的很普通，其實評價是算還好，就是符合大眾口味而已。基於什麼都要嚐鮮的我，不管如何，自己親身體驗才準啦！內用的話，因為座位很少，所以就是要等啦～外帶的部份就還好囉，不過就算等，其實也不會等上太久，大約只等上個5分鐘吧！因為大家吃東西的速度都算快的囉！小小的店面，位置或許是因為不打算讓客人坐太久，所以很擠，稱不上好坐，所以吃完當然就是快快閃人囉！

　　店家販售的東西相當簡單，種類不多，就是排骨湯/排骨麵/排骨米粉三種選擇，上餐的速度，你可以看前頭早已準備好的排骨就知道，因為早就準備好了，速度當然相當的快囉！不過到嘴的溫度還是相當燙的，關於這點就相當符合我的基本要求喔！

**簡單明瞭的價目表

**已準備好的一份份的排骨

**佈滿油葱的排骨湯$70

　　排骨湯上佈滿了我相當害怕的油葱，雖然排骨的味道還不錯，但看到那麼多的飄浮物，我就覺得害怕，想舀一口清湯的困難度更是困難，所以我只好放棄，把它交給Summer，只試了幾塊排骨嚐嚐鮮，但老實說味道其實也算普通囉！可能是因為個人真的對它調味的配料心生畏懼吧！