葱大爺 -實際探訪記錄日期98/03/26(星期四)
地址：新竹市建新路29號
電話：03-5737179
營業時間：客隨主便至售完為止(每月第四個週日公休)
我的評語：
不管何時總是會有排隊的人潮，自從電視新聞報出來之後，人潮變的更是多，這就是葱大爺！其實我也是看到新聞播報出來後才慕名而來的，不過好在來的時間早，所以大概只等了15分鐘左右，但卻眼看排隊的人漸漸變多了，它的魅力由此可見囉！喜歡它的口感不油，不會讓人有一種油膩的口感，這也是它為什麼會火紅的原因喔！唯一讓人覺得很討厭的地方就是要等很久啦～～
**葱大爺的營業用餐車
**葱大爺的販售項目及價目表
葱油餅全張／半張-->$40/$20 (全張加蛋另加$10元)
韮菜盒一份$30(加蛋另加$10元)
**葱油餅全張+蛋的份量$50元
仔細看喔！它的蛋可是加在葱油餅的中間，不是加在外頭喔！所以葱油餅的口感吃起來都不會太油，然後會抺上一層醬料，不過其實撒上胡椒粉就很好吃啦～
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